Ако још увек нисте сигурни да ли бисте искористили просторе као што су поплочано двориште, башта или тераса на неком подручју за производњу хране на еколошки начин. Ево седам разлога да постанете урбани пољопривредник или једноставан љубитељ баштованства.
Травњаци и терасе троше пуно воде.
Одржавање зимзеленог травњака или дворишта чистим захтева пуно чисте воде која се на крају троши без велике користи, а у временима када је све мање ретко је прави отпад. Иста количина воде може се користити за наводњавање, а сакупљање хране је много важније од коришћења за одржавање дворишта или плочника чистим.
Побољшати здравље.
Када садите своју храну, ваш однос са храном постаје нешто потпуно другачије. Берба сопствене хране је најздравија, без сумње ћемо конзумирати више поврћа и вредноваћемо природније могућности. Поред тога, органским узгојем избегавамо пестициде којима је поврће толико пуно да купујемо у супермаркетима.
Пакет семена је врло јефтин и може да пусти стотине биљака. Садња код куће добра је опција за уштеду времена за јело, на крају крајева, бити самодостатан у храни значи не бринути се о цени већине хране у супермаркетима.
Уштедите ресурсе.
Вода није једини ресурс који се користи за одржавање травњака. Да би били увек зелени и лепи, потребно је трошити енергију, ђубрива, гориво које се користи у машинама за кошење траве, а пре свега време.
Развити локалну заједницу.
Када узгајате храну, обично вам остане део који можете да замените, купите и продате храну са комшијама. Ова пракса на крају промовише економски развој, а то чак може створити предузећа и задруге између суседа. Могућност куповине и размене хране са комшијама која штеди време, новац и енергију, истовремено спасавајући осећај заједништва и промовишући међусобну помоћ међу суседима.
Побољшава ефикасност производње хране и коришћења земљишта.
Велика пољопривреда има много негативних фактора. Губитак плодности тла, губитак биодиверзитета, велика употреба ђубрива и пестицида, међу многим другим факторима. Уместо тога, узгајање хране у вашем дворишту помаже у очувању тла, смањује пут који храна пређе од произвођача до крајњег потрошача, подстиче стварање независних продавница и произвођача, смањује количину одбачене амбалаже и још много тога.
Знајте одакле долази ваша храна.
Производња властите хране код куће један је од ретких начина да будете сигурни у порекло и бригу о својој храни у свакој фази производње, од садње до потрошње хране.
