Једење поврћа спречава аутизам и шизофренију код деце
Цлаудина наварро
Храна богата фолном киселином, попут спанаћа, зелене салате или купуса, смањује ризик од деце која пате од озбиљних менталних болести у одраслом добу.
Када жена током трудноће обилно конзумира лиснато поврће, осигурава да ће њена деца бити заштићенија од менталних болести, захваљујући садржају фолне киселине или витамина Б9.
У Шпанији је тренутно протокол за труднице да узимају додатак фолне киселине како би се избегле малформације нервне цеви као што је спина бифида.
У Сједињеним Државама и другим земљама, закон од 1990-их захтева од произвођача да додају фолну киселину житарицама и брашну како би заштитили развој дететовог мозга.
Сада су истраживачи из општих болница у Массацхусеттсу (Сједињене Државе) открили да фолна киселина такође штити од менталних болести које се могу манифестовати током адолесценције или у одраслом добу.
Фолна киселина смањује ризик од озбиљних психијатријских болести
Резултати студије сугеришу да фолна киселина може смањити учесталост озбиљних психијатријских поремећаја попут аутизма, депресије, биполарног поремећаја или шизофреније, која се јавља око 20 година.
Студија је упоређивала мозак младих људи рођених непосредно пре или непосредно након увођења фолне киселине у исхрану њихових мајки. Истраживачи су видели разлике у развоју мозга.
Спречава аутизам и шизофренију
Водећи аутор студије, Јосхуа Роффман, сматра врло добром вешћу да се тешки и неизлечени ментални поремећаји могу спречити једноставним дијететским мерама.
Храна најбогатија фолном киселином је:
- Зелено лиснато поврће (рукола, спанаћ, зелена салата, поточарка, блитва и купус).
- Поврће попут шпарога, празилука или артичоке.
- Махунарке попут пасуља, леблебија, соје и грашка.
- Пивски квасац и пшеничне клице.
- Свеже воће попут авокада, поморанџе, банане и диње.
- Сушено воће попут кестена, ораха, лешника и бадема.
- И цела зрна.
