Студија коју су спровели научници из Краљевских ботаничких вртова (Уједињено Краљевство) наглашава да је више од половине дивљих врста кафе у опасности од изумирања.
То је због крчења шума, климатских промена и ширења и повећања патогених штеточина и гљивица.
То је био први пут да су истраживачи детаљно проценили врсте кафе које су уврштене на Црвену листу угрожених врста Међународне уније за заштиту природе (ИУЦН).
А резултати више од 20 година истраживања показују велику забринутост за будућност светске производње кафе.
На листи се налази Цоффеа арабица , кафа на свету која се највише продаје и преферира.
Велики део посла изведен је на дивљим местима, углавном у забаченим шумама Африке и на острву Мадагаскар. 2012. истраживачи су већ открили мрачну слику дивље Арабице.
Користећи рачунарске моделе, успели су да пројектују како ће климатске промене утицати на врсте у Етиопији, показујући да би број места на којима расте Арабица могао да опадне за чак 85% до 2080. Године 2022-2023. тим је усмерио пажњу на утицај климатске промене у производњи кафе, показујући да би до 60% земљишта које се користи за производњу кафе у Етиопији могло постати неприкладно за употребу до краја века.
Ово најновије истраживање потврђује да су међу 60% врста којима прети изумирање врсте које би могле бити критичне за будућност производње кафе. Тренутно се глобална трговина кафом ослања на само две врсте - Арабица (око 60%) и Робуста (око 40%) - али због нових и отежавајућих претњи вероватно ће бити потребне и друге врсте кафе.
„Међу угроженим врстама су оне које имају потенцијал да се користе у развоју кафа будућности, укључујући оне које су отпорне на болести и способне да поднесу погоршање климатских услова. Употреба и развој ресурса дивље кафе могу бити пресудни за дугорочну одрживост сектора кафе “, каже др Аарон Давис, вођа истраживања кафе у Краљевским ботаничким вртовима.
Студија „Велики ризик од изумирања дивљих врста кафе и импликације на одрживост сектора кафе“. Доступна је слободно и овде се може консултовати