Да ли морате да идете на меку дијету? Без безалкохолних пића, без нареска, без колачића
Блага дијета, која се препоручује да се дигестивни систем одмори, често се води застарјелим идејама. Појашњавамо која храна се може узимати или коју треба избегавати.
Ово је вероватно најпрописанија терапијска дијета , због своје вишеструке употребе и „популарности“. Нека нас не збуни чињеница да је позната као „мека дијета“, јер нема никакве везе са тврдоћом намирница које је чине, што би била погодна дијета „лако жвакање“ или „мека зубна исхрана“. када због несреће или интервенције не можете добро жвакати, али пробавни систем није погођен. Или када недостаје много зуба, као што то може бити уобичајено за старије особе.
Шта је мекана дијета?
Мекана дијета је лако сварљива или заштита желуца , која је индицирана када је из неког разлога прикладно пустити пробавни систем дајући му што мање посла, уопште да се опорави. Због тога је то дијета са мало влакана, без иританса и са мало масти .
Може бити врло строго или прилично широко, у зависности од стања пацијента. Уобичајено је да се мало по мало шири како се толеранција побољшава, са идејом да се постигне нормална дијета. У најстрожим фазама, у којима се уноси мало хране, обично не траје дуже од неколико дана.
Када се препоручује?
Користи се и након благих цревних обољења , за опоравак, као у дијети са прогресијом након операције, или код избијања запаљенских болести црева и код многих других патологија или ситуација.
Треба га прописати надлежни здравствени радник. Ово ће такође указати на то колико морамо бити строги у нашем случају и контролисаће напредовање у увођењу хране и трајање. Али толико је уобичајена терапијска дијета да се често користи „код куће“ за побољшање благих пробавних проблема.
Како се мека дијета
- За рехидратацију идеално је користити апотекарски серум који се може купити већ припремљен или у кесицама које ћемо морати само разблажити у води, следећи упутства.
- Може се направити и домаћа, такозвана „ алкална лимунада“, која садржи један литар воде, сок једног или два лимуна, три кашике шећера, пола кашичице соли и пола бикарбоната. И очигледно, пре безалкохолних пића препоручићемо воду, инфузије или чорбе , боље одмашћене. И без алкохола, кафе или чаја, јер су потенцијални иританти, а алкохол је такође токсичан.
- Препорука прерађеног меса никада није добра идеја , а још мање на терапијској дијети. Боље природно кувано месо, кувана риба, бели тофу или јаје ако се толерише или бела и ољуштена сочива. Да морате дати опције протеина и вегетаријанцима!
- Исто за оне слатке млечне производе, који ни за кога нису здрави, а у овом случају мање, јер су обично такође богати мастима. Боље је избегавати млечне производе у строгим фазама, а онда се, ако се конзумирају, одлучите за природни јогурт без шећера, скутног или свежег сира . Остављајући млеко за крај, јер је млеко најтеже сварљиво, а такође је уобичајено у процесима ове врсте да се лактоза не осећа превише добро, а управо млеко има највећи садржај, док готово да нема у јогурту јер је ферментирао.
- Ако више волимо напитке од поврћа, у строгој фази се најбоље толеришу пића од пиринча и бадема, а затим можемо постепено уводити јечам и соју, увек боље без шећера.
- Иако је тачно да, када су прописали меку исхрану, боље је да су житарице рафиниране , како би се олакшала варење и смањио садржај влакана у исхрани, не би смеле поново да буду слатке или богате мастима. Много боље житарице без више попут куваног пиринча, тестенине или тоста. Кувани кромпир или батат су такође врло погодни .
- И без колачића или лепиња! Ни на мекој, ни на нормалној исхрани.
- Генерално се кувано или печено воће добро подноси (банана, јабука, крушка, бресква …), чак и неке попут банане или папаје добро се подносе свеже. На кувано поврће може се узети (тиквице, бундева, шаргарепу …) избегавање врло влакнаста попут празилук, шпаргле или артичоке, а највише надут (карфиол, броколи и купус породице).
- Није најбоље време за салате или велике порције сировог поврћа, боље је да сачекамо да се опораве.
- Као масноћа, најбоља опција ће бити капљица сировог екстра девичанског маслиновог уља.
- Остали добри савети су: избегавајте зачињену или веома зачињену храну, боље направити неколико мањих оброка током дана него велике оброке, више волите топлу температуру од веома хладне или врло вруће хране или пића и побрините се да врло добро жваћете како бисте олакшали пробавни процес .
Најчешће грешке када држите непристојну дијету
Мало персонализацију, недостатак средстава и особља које мучи нашег здравственог система и недостатак присуству дијететичар-нутрициониста у јавном здрављу да води и средства контроле исхрана терапија које су много пута грешака направио приликом планирања меко дијету. Ово су најчешће:
- Широко је раширен обичај препоручивања комерцијалних изотоничних пића у овим дијетама, јер је хидратација кључна у најстрожим фазама или када постоји дијареја и / или повраћање. Ова безалкохолна пића не садрже потребне електролите, али садрже пуно шећера и погрешно је препоручити их.
- Такође је уобичајено да се препоручује прерађено месо попут шунке или нарезка. И слатки флан или крема од млечних производа . Уз класичне мариа колаче, торте и кифле .
- Такође није реткост да му се саветује потпуно уклањање воћа и поврћа . То се не би требало догодити, осим у врло раним фазама када је дијета практично течна.
- Или се понекад врло строга верзија меке дијете одржава предуго , са врло мало опција, а да није заиста потребна и може угрозити нутритивни статус пацијента.
Надреално је да је прописана терапијска дијета пуна нездраве хране која не би смела да буде ни у нормалној исхрани, а такође неколико њих крши основне дијеталне основе овог нутриционистичког третмана, попут недостатка масти.
Увек ће бити потребно проценити индивидуалну толеранцију и потребе сваког случаја, али у нашем окружењу, са тако великим приступом храни, инсистирам на томе да ни у ком случају не треба преписивати нездраву храну. Као да њихова потрошња већ није алармантна, као да их одражава као савет у здравственим документима.
