Шта су ланено семе?
Ланено семе се вади из биљке која носи исто име, названо и ланено семе, чији је научни назив Линум уситатиссимум.
Другом приликом ћемо разговарати о различитим употребама ове биљке, али оно што нас занима у овом чланку је употреба ланених семена на нутритивном, дијететском и терапијском нивоу.
Иако постоје различите врсте ланених семена, оно које се обично користи је златни лан, иако сва садрже хранљива својства, али је можда највише комерцијализован.
Семе лана и њихова својства
Својства ланених семена (златних или не) су вишеструка, али њихов главни нутритивни елемент и разлог зашто их многи људи конзумирају је висок садржај Омега 3 и Омега 6 масних киселина .
Такође садржи добре количине витамина Б1 , познатог и као тиамин, есенцијални хранљиви састојак који је одговоран за апсорпцију и метаболизам хране, претварајући оно што уносимо у енергију. Такође стимулише здравље очију. Да ствар буде гора, садржи и добре количине витамина К, фолне киселине или Б9 и ниацина или Б3.
Треба напоменути да су на нутритивном нивоу ланено семе састављено од 41% масти, 20% протеина и 28% дијететских влакана.
Када је реч о минералима, листа је огромна јер ланено семе садржи калцијум, бакар, фосфор, гвожђе, магнезијум, манган, никал, калијум, силицијум, јод и цинк. Сви они у различитим количинама.
Предности ланеног семена
Међу благодатима семена златног лана треба напоменути да је због високог садржаја Омега 3 и Омега 6 масних киселина одличан савезник у одржавању нивоа „лошег“ холестерола у крви . Здравље срца користи се такође види Омега масних киселина.
Витамин Б1 или тиамин, како год га желите назвати, врло је добар у уравнотежењу нивоа глукозе . Стога су ова семена врло добра за људе који имају проблема са инсулином или немогућношћу асимилације шећера.
Иако количине витамина К нису превише велике, овај хранљиви састојак пружа проширене вене за болести попут остеопорозе и артеријске калцификације, поред варикозних вена и других венских проблема.
Пробавни ензими и влакна садржана у ланеним семенима такође пружају огромне користи за цревни тракт . Из тог разлога, ова храна се користи за пробавне проблеме као што је затвор .
Ланено семе за затвор
Показало се да су ланена семена изузетно корисна за један од највећих проблема повезаних са лошом исхраном: затвор.
Овај проблем, који може имати и друго порекло, као што је нервозан, може имати велику корист од семена лана захваљујући својим ензимима и природним влакнима присутним у храни.
Како узимати ланено семе за затвор
Постоје различити начини узимања ланених семена за затвор. Најчешће је остављање семена лана, које могу бити еквивалент од 3 кашике, потопити преко ноћи.
Ујутро их узимамо и по потреби пратећи кашиком. Можете ставити неколико исечених сувих шљива да бисте добили бољи укус и додатно користили лечењу. Али сами чине чуда.
Како узимати семе лана
Поред тога како узимати ланено семе за запртје, постоји још много начина за конзумирање овог семена, како целог, тако и млевеног. Али ако их једемо целе и не остављајући их да се намачу најмање 8 сати, видећемо да их тело не само пробавља, већ ћемо их избацити како су ушли: целе.
Млевено семе лана
Због тога је један од најбољих начина њихове конзумације прављење праха од семена лана, како би се конзумирали млевени и боље упијали хранљиве материје.
Како млети ланено семе? То можемо учинити минипимером, стављајући их у чашу која долази уз апарат или млин за кафу. Овај прах можемо додати доручку, на пример житарицама или јечању, тосту, јогурту или поврћу посуђа.
Веома добра мешавина, идеална за праћење сланих јела, јесте додавање млевених семенки лана, такође препечених цхиа семенки и семенки сезама, прођених такође кроз млин, и пивског квасца. Веома је добра мешавина, као и укусна, јер садржи много важних нутритивних елемената.
Семе лана за мршављење
Ланено семе је добар савезник у дијетама за мршављење. То је захваљујући компонентама семена које обезбеђују здраве масти које су телу потребне. С друге стране, пружа неке занимљиве хранљиве материје, а његове пробавне могућности омогућавају избацивање са релативно лакоћом.
Ако мислите да ће ланено семе само по себи послужити за мршављење, варате се. Не постоји чаробна храна, већ здрава храна. Да бисте смршали, као што увек кажемо , није довољно чаробним напитком (или неким чаробним семеном), већ морате променити навике конзумирања , попут уклањања или смањења потрошње шећера, пекарских и индустријских пецива и хране са животињским мастима.
Истовремено, повећајте кретање тела и напустите, колико је то могуће, седећи начин живота. Односно, ходати, вежбати, што мање користити аутомобил или мотоцикл и уопште имати физички активнији живот .
Семе лана и њихове контраиндикације
Ланено семе нема велике контраиндикације, а могућност нежељених или нежељених ефеката је прилично мала, јер се показало да је мало људи алергично.
Ако се прекомерно конзумира, било због незнања или због веровања да што се више конзумира, добиће се више користи, нешто погрешно, може изазвати појаву гасова, болова у стомаку, па чак и пролив.
Стога, да би се избегле могуће контраиндикације или нежељени ефекти, његова конзумација мора бити свесна. Могу се конзумирати свакодневно, али без прекорачења рационалних количина.
