„Веганско друштво би било мирније и праведније“
Монтсе Цано
Интервју са Роси Царро, сарађује од 2010. године са удружењем животиња Либера, које је Барселону учинило градом „прикладним за поврће“.
Роси Царро је координатор кампање у удружењу Либера (либераонг.орг), основаном у Барселони 2004. Роси, која је започела добробит животиња, придружила се овом удружењу 2010. године, а њену групу чини 50 активиста.
Либера се специјализовала за постизање јавних политика које значе напредак у заштити права животиња и редовно сарађује са Фондацијом Франз Вебер.
„Веганство одговара на различита питања која утичу на опште добро“
-Један од ваших успеха био је тај што су га власти Барселоне прогласиле веганским градом. Шта тачно ово значи на практичном нивоу?
-То није изјава против врста. Значи да је то град који је пријатељски настројен према вегетаријанској и веганској култури.
Једноставно, људи који имају ову опцију хране ће имати могућност информисања о томе где могу пронаћи ову врсту хране.
Предлог се још увек развија, али већ знамо да ће бити објављен водич за вегетаријанске и веганске ресторане, а створиће се и вег-поинт који ће информисати и промовисати ову културу и који ће служити као легло за семе компанијама заинтересованим за ову врсту посла.
-Да ли ће бити вегетаријански дан у недељи у граду?
-Предложили смо да се на местима управе која су заинтересована понедељак прогласи даном без меса. То ће бити опција.
-А у школама? Постоје европски градови који чак подстичу школе да на јеловнике имају вегетаријански дан …
-Да, у Хелсинкију, па и у белгијским градовима. То је у нашем представљеном предлогу, али видећемо како ће се све одвијати.
-Је ли веганство дијета, филозофија или политички став?
-За наш ентитет веганство је политичка позиција.
Одговара на различита питања која утичу на опште добро: климатске промене, гојазност, рак и друге озбиљне болести, отимање земљишта од стране великих компанија ради контроле зрна (углавном трансгеног) које храни стоку, неједнакост у храни и хипер-субвенције меса и млека у богатим земљама, загађење воде, губитак биодиверзитета услед крчења шума …
Још једно питање са којим се људи морају суочити, као морална животиња, је проблем „другог“.
Наука је већ потврдила да остале животиње имају мање или више развијене комуникативне и когнитивне способности, сопствене виталне циљеве, осећају бол и задовољство. Можемо ли их наставити искориштавати као да су то својства и машине за производњу?
-Да ли је дијета први корак ка свесном и етичном веганству у свим областима живота?
-Свака особа може одабрати своје разлоге.
Због тога инсистирам на томе да су најважније јавне политике, јер су оне последица друштвеног консензуса и оне због којих напредујемо као човечанство.
Суровост према животињама: бикови, циркуси, зоолошки вртови, лов, стока …
-Да ли пријављујете злостављање и окрутност према животињама или их такође користите, као код кућних љубимаца?
-Ми ослободиоци имамо моралну препреку времена.
Напредак у ефикасним правима животиња зависи од тога колико добро напредује морал друштва у којем се налазите. Нема расправе да је борба с биковима једноставно насиље.
Што се тиче паса или мачака као кућних љубимаца, ако удомите напуштену животињу, то делује као великодушност, али ако је купите у продавници, подстичете експлоататорску индустрију.
-У Шпанији се барем отворено доводи у питање борба бикова, то више није табу.
-Многи људи су против борбе с биковима или бика ла Веге, а да нису вегани.
Борба с биковима је застарела, она је нуспроизвод прошлости који је још увек жив јер се субвенције настављају.
У ствари, Комитет за права детета, тело УН-а, пресудио је да борба бикова крши права деце и адолесцената јер их излаже насиљу. Већ је позвао земље као што су Португал, Мексико, Перу или Колумбија да предузму мере у вези с тим.
-Је ли то најважнија борба?
-Борене бикова и бик Вега су симболи.
Али постоје и многи други проблеми: лов, куповина и продаја кућних љубимаца, зоо вртови и акваријуми, убијање животиња ради контроле њихове популације, стока, напуштање животиња итд.
-Које законодавне промене је постигао притисак Либере?
-Прошле године смо добили парламент Каталоније да забрани употребу дивљих животиња у циркусима.
Поред тога, створиће се опсерваторија за процену употребе домаћих животиња. Ако опсерваторија закључи да и они пате, укључиће их у забрану. Ова студија ће бити веома важна, јер већина земаља и општина које забрањују употребу животиња то чине са дивљим животињама.
Овом пионирском студијом неће бити сумње да домаћи у овим емисијама нису ослобођени патње. Земље које их нису уврстиле у забрану моћи ће извршити преглед.
-Шта би се догодило у 100% веганском друштву са животињама које се узгајају искључиво и искључиво зато што „служе“ људима, попут бикова, свиња, пилића итд.?
-Пре припитомљавања ове животиње нису постојале и ништа се није догодило. Кад престанете да узгајате животиње за конзумацију, оне ће нестати, наравно.
Припитомљавање других живих бића је нешто што људско биће мора почети да протерује. Можемо се и морамо посветити другим стварима, са толико застрашујућих изазова колико и људи.
Не знам да ли било која домаћа животиња може да живи дивље. Могуће је да ће је добити неко са повољнијим условима. Чиста природна селекција без људске интервенције.
-Како замишљате углавном вегански свет?
-Рекао бих да би веганско друштво несумњиво било много праведније, мирније и равноправније.
