Многи се жале на укус (или његов недостатак) у житарицама. Оброк који је неколико година постао синоним за здраву исхрану, али нажалост много пута није
Индустријски процеси непотребно додају адитиве и супстанце које су често токсичне, поред прекомерних количина рафинисаног шећера, а поврх свега, сваки је упакован у ситне контејнере које је немогуће рециклирати и који ће логично завршити на депонији или у реке, мора и океани.
Домаће енергетске плочице са житарицама
Тако ћемо кренути на посао да направимо неке укусне домаће плочице са житарицама са чоколадом и бананом, јер је то добар начин за добијање влакана и енергије, и одличан савезник за јело између оброка.
За мање од 30 минута припрема се више од 20 тактова. Много укуснија од индустријских, свежа и спремна за јело.
Новац се штеди, избегавају се пластичне посуде и добијамо задовољство да својим рукама радимо нешто другачије и забавно у кухињи.
Састојци за домаће плочице са житарицама
Морамо да направимо наше домаће плочице са житарицама:
- 1 кашика биљног маргарина
- 1/2 шоље сецканих бадема
- 1 1/2 шоље индијских орашчића, исецканих
- 1 шоља банане
- 1 1/2 шоље овсене каше
- 1 1/2 шоље пиринчаних пахуљица или лиснатог пиринча
- 1 шоља смеђег сирупа од пиринча (можемо да користимо друго природно заслађивач, као што је агавин сируп, око 80гр.)
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 шоље црне чоколаде
- 1 кашика екстракта ваниле
Ако су састојци из органске пољопривреде, много боље.
Корачна припрема
1. Угрејемо рерну на око 160 степени Целзијуса. Бадеме и индијске орашчиће распоредимо на плех и тостирамо их у рерни 6-8 минута, или док не порумене. Извадимо их из рерне и пустимо да се охладе.
2. У међувремену, средњу тепсију за печење додајте маргарином и оставите са стране. Сада мешамо овсену кашу, пухани пиринач, банане и чипс од чоколаде у чинији или чинији. Орахе додајемо након што се охладе.
3. У тави загрејте сируп, со и ванилију до кључања. Кувајте 3-5 минута док се смеша не згусне, а затим је прелијемо преко зоби и ораха. Добро мешајте док не видимо да се чоколада топи.
4. Са свим помешаним и још врућим распоредимо га у тигањ и помоћу шпатуле збијемо смешу у калуп. Пустите да се охлади, тако да га је лакше резати кад је хладан, можемо га ставити на неко време у фрижидер. И спреман за резање и уживање.
Састојке можемо заменити. На пример, чоколада за суво грожђе, индијски орах за лешнике и тако даље са оним што нам машта и џеп омогућавају.
Надам се да вам се свидело и охрабрују вас домаће енергетске плочице са житарицама: једноставне за припрему, јефтине и врло хранљиве.
