Идеје за безмесне понедељке

Ако започнете недељу једући 100% поврће и уравнотежено, видећете да је наставак остатка недеље много лакши

До сада ћете знати, на свом Фејсбуку или у твиту видели сте да постоји иницијатива названа „Безмесни понедељак“ или „Безмесни понедељак“, која се састоји од једења 100% поврћа овог дана у недељи. Отпремање фотографија онога што сте појели није обавезно;)

Иако се неким људима чини будала, то уопште није. И из многих разлога, укључујући и то што је у нашој култури понедељак важан дан (почетак недеље) и врло је добар дан започети са добрим навикама и одржавати их, што је најважније. Те навике укључују боље јело и боље кување. Такође ћете научити да кувате више и боље.

Шта једем сваког понедељка?

Не раде сви недељно планирање (иако је добро то учинити), а у понедељак повуче „шта год има“. Размислите о ономе у шта обично потопите сваког понедељка. То ћемо променити у оквиру онога што сматрате удобним.

Доручак: кафа и тост са маслацем и џемом

• Кафа са сојиним млеком (или другим биљним млеком) и тост са биљним маргарином и џемом
• Кафа са сојиним млеком (или другим биљним млеком) и препечена или преливена маслиновим уљем и парадајзом
• Кафа са сојиним млеком (или другим биљним млеком) и тост или плочица са бананом и јагодама

Средином јутра: закуска или бар

• Шипка која је веганска и богата протеинима
• Комад воћа (јабука, банана, мандарина, итд.) И мало ораха или бадема
• Комад воћа и комад тамне чоколаде
• Авокадо

Храна: шпагети болоњез

• Пуномасни шпагети са болоњезом направљени од текстурне соје
• Цјеловити шпагети са болоњезом направљени од нарибане карфиоле

Снацк: цолацао и колачићи

• Садите млеко са чистим какаом и комадом воћа
• Садите млеко са чистим какаом и домаћим веганским колачићима и колачићима без шећера
• Биљно млеко са чистим какаом и мусли са орасима
• Сојин јогурт са муслијем

Вечера: риба са чорбом

• Топла салата од леблебија са риколом и парадајзом чери и комадом воћа
• Шпаргле на жару са бешамел сосом (направљене од сојиног млека или другог биљног напитка) и орасима
• Поврће на жару и тофу
• Пржени тофу са поврћем и пиринчаним резанцима
• Поврће на жару са сувим воћем и сломљеним семенима лана

Најлакше је „веганизирати“ оно што обично једемо. Односно, да своју храну, ароме на које смо навикли, претворимо у 100% поврће.