12 најзагађенијих намирница
Монтсе Цано
Ово је рангирање конвенционалних биљних и животињских производа где су власти пронашле већи „хемијски коктел“
Извештаји Европске агенције за безбедност хране (ЕФСА) анализирају ниво пестицида у више од 80.000 узорака из свих земаља Европске уније. Последњи извештај фокусирао се на 12 биљних и животињских производа. Један од најалармантнијих података је да су у 27,3% узорака пронађени остаци , не од једног, већ од више пестицида.
- Јагоде 63%
- Брескве 53%
- Јабуке 46%
- Зелена салата 36%
- Овес 28%
- Парадајз 27%
- Вино 23%
- Раж 16%
- Краставац 16%
- Порилук 14%
- Купус 4,8%
- Млеко 3,6%
Према организацији Пестициде Ацтион Нетворк Еуропе (ПАН), три поврћа садрже остатке до 20 пестицида који су ендокрини поремећаји (озбиљно оштећују људски хормонски систем).
- Зелена салата . Пронађено је до 1.300 микрограма по килограту салате, што представља 40 пута већи ендокрини ефекат од контрацептивних пилула.
- Парадајз. Анализирани узорци садрже у просеку 700 микрограма пестицида по килограму. Ово представља око 20 пута већи ендокрини ефекат хормонске пилуле.
- Краставац. Једење килограма краставаца подразумева уношење 600 микрограма ових пестицида. Ендокрини ефекат је 20 пута већи од ефекта контрацептивне пилуле.
