Гоодалл: „Завршили смо ако не напустимо индустријску пољопривреду“
Цлаудина наварро
Јане Гоодалл, стручњак приматолог, референца за екологе и конзерваторе, позива на модификовање система хране како би се наша исхрана заснивала на поврћу и напуштала производе индустријске стоке и пољопривреде.
„Човечанство ће бити готово ако не променимо драстично своје прехрамбене системе после нове пандемије коронавируса (ЦОВИД-19) и климатске кризе“, упозорава природњакиња Јане Гоодалл, једна од сјајних референци за цео свет заштите животне средине и заштите животне средине.
Гоодалл, као и многи други биолози и стручњаци, повезује појаву САРС-ЦоВ-2 са уништавањем и експлоатацијом природних екосистема. Инвазија станишта слепих мишева и других животиња које су домаћини вируса умножава ризик од контакта патогена са људима.
Интензивна пољопривреда такође је фаворизовала развој болести на животињама које се могу ширити међу људима, рекао је Гоодалл, један од водећих светских стручњака за примате, на интернет конференцији заједно са стручњацима из Европске уније.
Конференцију је организовала кампања „Саосећање у светској пољопривреди“. Према овој активистичкој групи, повратак у нормалу у свету пољопривреде и сточарства значи да постављамо темеље за следећу епидемију пандемије.
Морамо напустити индустријску пољопривреду и њене производе
„Пандемију смо претрпели због тоталног недостатка поштовања према животињама и околини“, рекао је Гоодалл у другом тренутку свог говора. Морамо напустити индустријску пољопривреду, која је такође повезана са порастом супербуба отпорних на антибиотике, и зауставити уништавање природних станишта. „Ако ствари не учинимо другачије, готови смо“, рекао је.
Сиромаштво, рат и насиље такође подстичу уништавање природе, додао је он. Исто тако, наравно, и прекомерни конзумеризам у богатим земљама. „Морамо да престанемо да купујемо производе компанија које користе индустријску пољопривреду и експлоатишу природу“, прецизирао је он.
За Гоодалл, људска исхрана мора бити заснована на биљкама за добро животиња, планете и здравља наше деце.
Европа ће подржати органску производњу
После Гоодалл-ових огромних речи, Стелла Кириакидес, комесар ЕУ за здравље и безбедност хране, рекла је конференцији да ЕУ одговара на забринутост својим недавно објављеним стратегијама пољопривреде и биодиверзитета и европским зеленим споразумом. Ове стратегије ће смањити употребу пестицида и заштитити биодиверзитет
Јанусз Војциецховски, комесар за пољопривреду, додао је да ће Европска унија подржати одрживу пољопривреду и сточарске праксе као алтернативу интензивној индустријској пољопривреди. Термин „одржив“ нема законску дефиницију, па је једина алтернатива индустријској пољопривреди сертификована органска пољопривреда.
