Зашто би многи имали користи од узимања 300 калорија мање дневно
Цлаудина наварро
Смањивање дневног уноса калорија за 25% производи бројне важне здравствене бенефиције, укључујући смањење холестерола, шећера и упале.
Студија спроведена на Универзитету Дуке показује да смањење дневног уноса калорија за око 300 калорија или 25% уобичајених калорија може имати благотворни утицај на здравље.
Истраживање објављено у престижном часопису Тхе Ланцет, потврђује код људи оно што је већ било познато из десетина студија спроведених на лабораторијским животињама, да смањење уноса калорија продужава живот и смањује учесталост болести.
Смањује тежину, холестерол и шећер у крви (а такође и упале)
Северноамеричка студија показује да смањење уноса за приближно 300 калорија дневно током две године побољшава ниво холестерола, крвни притисак и шећер у крви. Такође смањује маркере упале.
Истраживање је спроведено са 143 здрава мушкарца и жене млађе од 51 године. Иако им је наложено да смање унос калорија за 25, просек се није спустио испод 12%. Ово смањење подразумевало је просечан губитак тежине од 10% (са 5 на 7 кг).
Директор студије, др Виллиам Е. Краус, кардиолог и професор, каже да су здравствена побољшања која су примећена код учесника била већа него што се могло очекивати само од губитка килограма.
„Величина промене била је прилично изненађујућа“, објашњава Краус, толико да не би постигла тако добре резултате и признао је да још увек није разумљиво како ограничење калорија доноси толико користи.
Још увек се не може категорички потврдити да предложено смањење калорија може продужити живот или смањити учесталост одређених болести. Међутим, људима са прекомерном тежином, високим крвним притиском или високим холестеролом било би добро да испробају ову стратегију.
Смањивање уноса калорија ни на који начин не би требало да носи ризик од настанка нутритивних недостатака. Да бисмо елиминисали 300 калорија из исхране, можемо почети са засићеним мастима, додатком шећера и ултра прерађеном храном. Можемо их заменити здравом храном попут поврћа, махунарки и воћа.
Повећавање уноса хране богате влакнима помаже вам да смањите калорије без гладовања.
Научна референца:
Виллиам Краус и сар. Двогодишње ограничење калорија и кардиометаболички ризик (ЦАЛЕРИЕ): истраживачки исходи мултицентра, фаза 2, рандомизирано контролисано испитивање. Тхе Ланцет: Дијабетес и ендокринологија.
