9 идеја да своје тањире напуните јагодама и страшћу

Јавиер Медведовски

Јагоде нас испуњавају радошћу и виталношћу. Сваки изговор је добар ако ставите мало јагода у уста. Пронађите нове начине да их конзумирате и на начин да сачувају сва своја својства.

Јагода је у многим аспектима краљица плодова . Цхикуитита, врло црвена, пуна пега, које су заправо њено семе, и облика толико сличног срцу да се у многим љубавним причама појављује као симбол.

И нисам изненађен: јагода, јагода или како вас већ зову према култури, хвала вам што постојите и преносите своје посебне карактеристике које активирају сва наша чула!

Сугестивне и хранљиве јагоде

Јагода је изузетно заводљиво и афродизијачко воће и храни на тако директан начин да наша крв и пробавни систем увек цене њен улазак у наше тело. Даје вам минерале, посебно гвожђе и магнезијум. Поред тога, богат је витаминима, попут Ц, К и фолне киселине.

Углавном налазимо црвене јагоде, иако постоје беле, жуте или љубичасте, свака са својом особеношћу. Увек препоручујем да једете воће какво јесте, а јагоде су посебно укусне саме по себи. Зато берите јагоде, завалите се и уживајте.

Генерално, не треба им ништа додавати, али када имају мутнији укус можете га побољшати додавањем мало кокосовог шећера и мало соли. Мацералас у кришкама или комадима на сат и они ће прећи у другу димензију укуса.

С друге стране, наранџа, нана и ванилија му врло добро одговарају. Подстичем вас да их додате у исту припрему. Сирово кување вам нуди и многе друге могућности да уживате. Откријте их!

Напуните своје тањире са страшћу

Јагода ће пробудити вашу креативност у кухињи. Ово су моји омиљени препарати.

1. Са јогуртом: додајте исецкану или целу у своју млекару од поврћа.
2. Смоотхие: одлични су уз кокосово млеко, бадеме, лешнике, конопљу … Ако желите гушћи смоотхие, прво их замрзните.
3. Џем: дробите их датуљама у једнаким деловима и добићете идентичну конзистенцију џема. Држите га у фрижидеру и искористите за неколико дана.
4. Крема: помешајте их са намоченим орасима, попут индијских орашчића, ољуштених бадема или пињола, заслађивача и мало кокосовог уља и добићете укусан надјев за торте или друге слаткише.
5. У салатама: са зеленим лишћем и шта год желите, јагода ће се истакнути као добар парадајз.
6. Винаигретте: друга опција је употреба у преливу, дробљење лимуном, сољу и мало уља.
7. Дехидрирано: узмите пар килограма, исеците их на кришке и добро дехидрирајте. Добићете неке укусне бомбоне.
8. У праху: једном дехидрирани, такође их можете млети и користити овај прах за ароматизацију, бојење или украшавање других рецепата.
9. Здраве слаткише: умутите заједно са другим воћем, попут ананаса, банане или јабуке, и дехидрирајте док не постане жвакаће или хрскаво.