Изложеност или како нас окружење мучи

Силвиа Диез

Храна, ваздух који удишете, амбијентална бука, начин живота и ваше генетско наслеђе међусобно делују и условљавају ваше здравље.

Можемо много да учинимо да се бринемо и побољшамо своје здравље , али то не зависи само од сваког, већ и од квалитета средине у којој живимо. „Уз одговарајуће мере заштите животне средине могли бисмо да спречимо готово све хроничне болести “, каже Мартине Вријхеид, епидемиолог на Институту за глобално здравље у Барселони (ИСГлобал), центру који води пројекат Хелик (Изградња раног животног века), један од главних светска истраживања везана за експозом.

Важно је где и како живите

За Цхристопхер П. Вилд-а, директора Међународне агенције за истраживање рака, изложеност је „скуп фактора изложености којима је особа изложена од тренутка зачећа до смрти“. Мартине Вријхеид са своје стране уверава да „место у којем живимо одређује ризик од рака , кардиоваскуларних, метаболичких болести - попут дијабетеса и гојазности - и плућних болести“.

У студијама о експозому истражује се веза између мноштва спољних фактора са ризиком од оболевања од болести, узимајући у обзир да они међусобно делују, са генетским наслеђем и животним стилом . То је наука која се заснива на великим и дугим епидемиолошким студијама.

Спољашњи агенси учили ови варирају: хемикалије, алергени и отровни, сунчево зрачење , топлота или хладноћа, електромагнетно зрачење, стрес, исхрана, вежбање, ваздух, бука, сати сна, инфективни агенси, образовање, економија или зелене површине. Све заједно, конфигурише нашу епигенетику, функционисање метаболизма, квалитет цревне флоре и оксидативну агресију.

Проучавање експозома допуњује проучавање људског генома, али иако је ово добило огромно финансирање од влада и фармацеутских компанија, проучавање фактора животне средине је у првим корацима.

Још нисмо свесни

Већина људи живи у градовима у којима су појачавачи здравствених фактора као што су чист ваздух и природа ретки, а опет обилују свим врстама хемикалија (сваке године се измисли нових 2.000), буком и стресом.

" Имамо адитиве за све . Чак је и дрвени намештај често импрегниран успоривачима ватре, супстанцама које наносе озбиљну штету здрављу", каже Марта Сцхухмацхер, професорка еколошког инжењерства на Универзитету Ровира и Виргили, која ради на студијама везаним за експозоме. "Шта претпостављамо из напретка, а шта не? Више није питање процене ризика од једне супстанце, већ сазнања о утицају збира свих њих."

Стручњаци осуђују велики недостатак информација о ризицима којима се свакодневно излажемо. " Алергије су повезане са органофосфатним пестицидима и астмом, загађењем ваздуха. Гојазност може бити последица изложености ендокриним поремећајима као што су бисфенол А и фталати (присутни у пластици и козметици). Неуролошки и неуролошки поремећаји понашање може бити узроковано накупљањем тешких метала, органофосфатних пестицида и успоривача ватре “, објашњава Сцхухмацхер.

Опасан хемијски коктел

Један од изазова са којима се истраживачи суочавају је процена ефекта нашег суживота са хиљадама хемикалија и других фактора животне средине.

У традиционалне токсикологије тестови не узме у обзир ефекат изложености ниским дозама у свему судећи иноцуас- годинама и кључне фазе, као што су трудноћа или детињства.
Треба испитати интеракције у телу између различитих загађивача . Ефекти се не збрајају већ се могу и побољшати.
Гени, микробиом и други појединачни фактори могу нас заштитити или учинити рањивијима. Осетљивост на ове супстанце је лична.

Добро бирајте храну

Међутим, нешто што можемо учинити да модулирамо токсично оптерећење којем смо изложени. На пример, кад год је то могуће, можемо се одлучити за храну без пестицида, попут органске. „Веома је штетно по здравље што су мајке изложене пестицидима током трудноће, јер врло негативно утичу на развој бебиног мозга“, објашњава Вријхеид,

У животињским мастима се акумулирају и биомагнификовани липофилни загађивачи као што су полиароматични угљоводоници, диоксини и жива. „ Риба и месо су највећа улазна тачка за хемикалије у телу, јер их акумулирају у својој масти“, каже Леа Маитре, координаторка пројекта Хелик. Велике масне рибе садрже живу, а говедина или свињетина садрже кадмијум или хром из издувних цеви и индустрије.

Маитре наглашава да захваљујући хлору у води нема инфекција, али и да „ хлор реагује са органским материјама у води, стварајући хемијске загађиваче повезане са раком бубрега“.

Нови и одлучујући фактор је брига о цревној микробиоти , чија је неравнотежа повезана са гојазношћу, дијабетесом типа 1, астмом и целијакијом. Микробиота је осетљива на антибиотике и подвргава се царским резовима, јер њеном развоју погодују бактерије које се рођеним путем добијају кроз родни канал и које су од суштинског значаја за правилно функционисање имунолошког система и тела уопште.

Пластика која заврши на тањиру

Имамо недовршени посао: да смањимо пластику у свом животу . Организација за заштиту животне средине Греенпеаце недавно је спровела кампању „НакедИоурЦарро“ за произвођаче и супермаркете како би смањили пластичну амбалажу за једнократну употребу.

Ова пластика ослобађа отровне супстанце у храну и већи део - само 35% се рециклира - на крају стиже до мора: у океане се годишње баци до 12 милиона тона . Поред тога што наноси штету екосистемима, пластика завршава у ланцу исхране и враћа се за сто са солом, рибом или пречишћеном водом.

Загађење узрокује више жртава него маларија или ХИВ

У свету је више од дванаест и по милиона смртних случајева годишње због загађења. Болница Валл д'Хеброн у Барселони потврдила је да је у данима са највећом контаминацијом већи број инфаркта миокарда и да имају лошију прогнозу.

Честице које излазе из издувних цеви повезане су са ризиком од срчаног удара. У истраживању које је спровео Јорди Банерас, кардиолог у болници Валл д'Хеброн и објављено у Јоурнал оф Цардиологи, закључено је да се смањење најфинијих честица преполови (са 20 на 10 мцг по кубном метру ваздуха) у град попут Барселоне би избегао један на сваких 13 смртних случајева од срчаног удара у прва 24 сата.

" Најфиније честице су најопасније, посебно за децу, јер могу доћи до плућних алвеола и представљати већи оксидативни стрес. Замислите дете старо мање од метар како удише дим из аутомобила. Одговорни смо и не чинимо ништа да променимо начин на који се крећемо “, каже Марта Сцхухмацхер.

Ефекту ових ултрафиних честица може се делимично супротставити исхрана богата антиоксидантима, али да бисмо смањили загађење, сви бисмо требали много више да се крећемо пешке, да користимо више еколошких превозних средстава , као што су бицикли или јавни превоз. Ово би смањило честице повезане са срчаним нападима, као и са алергијама и астмом код деце и одраслих.

Бука не само да узрокује глувоћу

Бука у нашем телу покреће производњу хормона који повећавају крвни притисак и, самим тим, ризик од кардиоваскуларних болести. Бука такође утиче на мозак и узрокује поремећај спавања и метаболизма који могу довести до гојазности и дијабетеса.

Светска здравствена организација (СЗО) класификује саобраћајну буку као други најштетнији фактор животне средине у Европи по здравље након загађења ваздуха. У Шпанији је свака четврта особа свакодневно изложена нивоу буке изнад 55 децибела, када препоруке СЗО не смеју да пређу 55 дБ током дана и 40 дБ ноћу.

Европска унија жели да смањи загађење буком до 2022-2023. године до граница које препоручује СЗО . Ако желите да знате којој сте дози буке изложени, постоје бесплатне апликације за мобилне телефоне које ће вам помоћи.

Да ли желимо градове који нас усрећују или чине болеснима?

Један од циљева пројекта Хелик, који открива факторе ризика у експозому, јесте да помогне у дизајнирању здравијих градова.

Који град желите? Урбани дизајн - са мање или више зелених површина, раздвајањем, висином и дизајном зграда - наводи нас да се изложимо и реагујемо врло различито на агенсе као што су бука, загађење или температура. Такође утиче на количину физичке активности коју радимо или на начин на који се крећемо.
Потреба за зеленим . Уживање у природним пејзажима ствара боље расположење и већу отпорност на болести. Добра пејзажна архитектура у градовима смањује стрес и промовише ментално здравље.
Психогеографија . Уместо тога, досадне зграде, бетон и бездушни простори повећавају анксиозност, објашњава Цолин Еллард, неурознанственик, директор Лабораторија за урбане стварности на Универзитету Ватерлоо (Белгија) и аутор књиге Психогеографија (Ариел, 2022-2023).

Електромагнетно зрачење и екрани: занемарује се велики ризик

Да ли су у експозом укључена и електромагнетна поља и зрачење нових комуникационих технологија? То је једно од питања које је на столу. Глобални институт за здравље учествује у пројекту Аццедера, који ће мерити утицај ових зрачења на тело. Повећава се број људи који реагују на микроталасе мобилних телефона , а међу осталим су симптоми као што су главобоља, конфузија, краткотрајни пропусти у меморији и умор.

С друге стране, пројекат Хелик већ је потврдио да постоји веза између честе употребе нових технологија и дијагнозе поремећаја хиперактивности са дефицитом пажње (АДХД). "Проблем је што не знамо шта је прво: ако АДХД доводи до чешће употребе нових технологија или ако честа употреба ових електронских уређаја може изазвати АДХД . Знамо да многи адолесценти остављају телефон у спаваћој соби док спавају. , што смањује квалитет њиховог сна јер примају поруке усред ноћи и у многим случајевима стигну да им одговоре “, каже Мартине Вријхеид.

"Не морате бити изложени екранима два сата пре спавања, јер електронски уређаји у великој мери погоршавају квалитет спавања, што заузврат одређује и когницију и ризик од гојазности. Ако имамо нове генерације које то не чине добро спавају због електронских уређаја имамо велики здравствени проблем “, упозорава Вријхеид.