7 симптома да вам недостаје селен
Цлаудина наварро
Крхки нокти и кожа, недостатак менталне јасноће и умор симптоми су са којима се чини да немају никакве везе, а узрок им је можда исти: недостатак селена у вашем телу.
Када се нуде општи савети о исхрани, о селену се ретко говори. Међутим, то је неопходан минерал - односно мора се добити из хране - са антиоксидативним својствима, а студије показују да га половина популације не добија у довољним дозама.
Биљни извори селена су махунарке, ораси, семе и цела зрна (иако су најзаступљенији извори животиња: немасно месо, месо органа и шкољке).
У биљној исхрани, ова храна се мора јести свакодневно, јер је такође главни извор протеина.
Али многи их не укључују у своје јеловнике у довољним количинама , а поред тога, европске земље су све сиромашније овим минералом, због чега га храна садржи у врло малим размерама.
Симптоми недостатка селена
Последица нетачне исхране и лошег земљишта је да је недостатак чест, посебно међу вегетаријанцима, женама и онима који не једу пшеницу да би избегли глутен, показују студије спроведене у неколико европских земаља.
- Поремећаји штитњаче. Штитној жлезди је потребан селен да би произвела хормон Т3 и испунила своју мисију у метаболичким процесима. Селен је такође потребан штитној жлезди да неутралише водоник-пероксид који производи, а који у вишку оштећује сопствена ткива жлезде.
- Ментална конфузија. Селен је такође потребан за синтезу такозваних селенопротеина, ензима који учествују у широком спектру физиолошких функција, укључујући и функцију мозга. Ови селенопротеини су неопходни за комуникацију између неурона. Због тога се људи са недостатком селена жале на слабо памћење, лошу концентрацију и менталну бистрину.
- Да се осећам доле. Свакако да нас неке ствари које нам се догађају у животу оправдавају да прођемо кроз период обесхрабрења, али томе такође могу погодовати различити нутритивни недостаци . Један од њих је селен. Преглед студија објављених у часопису Нутритионал Неуросциенце открио је да се људи са ниским нивоом селена жале и на лоше расположење и анксиозност , симптоме који су нестали приликом узимања суплемента.
- Умор и слабост мишића. Селен учествује у производњи ћелијске енергије и смањује оксидативни стрес, што значи да крв са довољно кисеоника може доћи до свих углова тела. Међутим, са недостатком селена долази до вишка оксидације и смањује се количина кисеоника који циркулише крвљу, што узрокује умор и осећај слабости мишића.
- Губитак косе. Селен регенерише и продужава живот у телу других антиоксиданата, попут витамина Ц. Антиоксиданти штите сва телесна ткива, укључујући и власиште. Губитак косе може значити недостатак антиоксиданата повезан са недостатком селена. Губитак косе који се јавља релативно брзо и равномерно се распоређује може бити знак недостатка селена.
- Крхка кожа и нокти Исти антиоксидативни поступак неопходан је за одржавање коже и ноктију у добром стању . Из тог разлога, ломљиви нокти и кожа такође могу указивати на недовољну апсорпцију минерала. Бледа кожа или дубоки бели полумесеци ноктију могу бити знаци хроничног недостатка селена.
- Честе прехладе и инфекције. Селен је такође неопходан да би имуни систем био ефикасан у борби против патогених бактерија и вируса попут оних који узрокују прехладу и друге заразне болести. Имати више од 3 или 4 прехладе током јесени и зиме може сугерисати недостатак, посебно ако су праћени другим симптомима.
Како се дијагностикује недостатак
У теорији се може урадити тест крви који укључује мерење селена, али је врло ретко. То није рутински тест који лекари наручују. С друге стране, анализа би само показала да ли је узета довољна количина селена у последњих неколико сати или не.
Постоје тестови селена у узорцима косе, али они се сматрају врло нетачним у погледу стварног нутритивног статуса.
Ако се сумња на недостатак, паметније је него се тестирати како бисте били сигурни да једете уравнотежену исхрану са довољно хране богате селеном. То је нешто што увек морамо да радимо, не чекајући шта анализа каже.
Колико вам је селена потребно?
Препоручена дневна доза Европске уније је 55 мцг дневно, мада неке земље саветују 75 мцг. У случају недостатка, лекари обично саветују додатак од 200-300 мцг.
Не препоручује се прекорачење ове количине јер врло високе дозе могу нанети штету.
Додаци селена могу бити неоргански или органски - попут оних који се налазе у природном квасцу узгајаном обогаћеним селеном - које тело боље апсорбује.
Ако патите од одређених болести и лечите се, препоручљиво је питати свог лекара да ли можете узимати додатак селена.
Храна богата селеном
Најбогатија биљна храна селеном је бразилски орах . Толико да је један дан довољан да добијете сав селен који вам треба.
Друга веома богата храна су шитаке печурке , сушени пасуљ , цхиа , семе лана или сусама и смеђи пиринач.
