Једење какаа побољшава вид за само два сата
Цлаудина наварро
Једна од ствари коју можете учинити да побољшате оштрину вида је узимање тамне чоколаде најмање два пута недељно.
Најновије откриће својстава какаоа веома је изненађујуће: према студији школе оптометрије Сан Антонио у Тексасу (Сједињене Државе), адекватна доза какаа може да побољша оштрину вида за само два сата.
Многа истраживања су описала здравствене користи какаа. Једна од најважнијих истрага, метаанализа која је окупила више од 500.000 учесника, коју су спровели истраживачи са Универзитета у Вухану (Кина) и објављена у часопису Нутриентс, утврдила је да људи који редовно конзумирају какао (2-3 порције од 30 г чоколада са више од 70% какаа) имају исподпросечан ризик од дијабетеса, болести срца и можданог удара.
У другој студији, коју су спровели истраживачи на Универзитету Абердеен (УК) са више од 2.000 учесника, утврђено је да људи који пију какао два пута недељно имају мање артеријских наслага од оних који га не конзумирају.
Полифеноли какаа објашњавају благотворно дејство на очи
Многа друга научна дела потврђују да је кардиоваскуларно здравље главни корисник какаа. Али офталмолози из Сан Антонија сматрали су да оно што је добро за срце треба да буде добро и за очи.
Ови истраживачи су креирали студију да анализирају да ли је чоколада корисна за очи и доказали да су у року од 2 сата од узимања 47 грама чоколаде са 72% какаа побољшали све аспекте визуелне перцепције.
И ефекти на кардиоваскуларни систем и на очи су последица својстава полифенола какаоа који испушују ткива, опуштају мишиће и побољшавају проток крви.
Кисеоник и негује ћелије
Према тексашким истраживачима, они такође побољшавају доступност кисеоника и хранљивих састојака у ћелијама мозга, очију и мрежњаче, посебно. Такође побољшавају метаболизам шећера у крви и смањују ризик од развоја дијабетеса.
Запамтите да студије не говоре о било којој врсти чоколаде, већ о чистом какау или чоколади која га садржи у минималном уделу од 70%. Млечна чоколада садржи само 10% полифенола и њен позитиван ефекат је минималан, ако уопште постоји.
Сваког дана можете узети два квадрата чоколаде, што тамније то боље. Полако грицкајте да бисте побољшали апсорпцију.
