18 замена које ће ваш доручак учинити здравијим
Нуриа Роура
Доручак је прво што поједете након преноћишта. Заменом одређене хране за здравију спречићете здравствене проблеме и осећаћете се боље током целог дана.
Било који традиционални рецепт или састојак има своју здраву, енергичну и хранљиву верзију , а оно што укључујемо за доручак није изузетак. Имајући то на уму и унети мале промене у овај први оброк у дану може направити велику разлику.
Понекад се једноставно ради о замени намирница животињског порекла за храну биљног порекла. Други да замене наизглед здраву биљну храну њиховом интегралном, еколошком верзијом, без шећера или без глутена.
Мале промене које трансформишу ваш доручак
Прегледајући ову листу и правећи одговарајуће замене, можете направити много здравију верзију свог уобичајеног доручка:
- Уместо млека … биљни напици. Имате велику могућност избора.
- Уместо млечног сира … вегански сир са семенкама или орасима.
- Уместо млечног јогурта … домаћи сирови вегански незаслађени јогурт или цхиа пудинг користећи млеко на биљној бази. Ево неколико рецепата за сирове јогурте које можете направити код куће.
- Уместо кобасица : авокадо, маслиново уље, па чак и нека веганска кобасица са орасима (избегавајте високо прерађене).
- Уместо паштете која се може мазати : добра домаћа веганска паштета од поврћа, намазана или поједена као умакање.
- Уместо конвенционалног сеченог хлеба … хлеб исечен на органске житарице као што је пиринач, камут или пира.
- Уместо белог хлеба … квалитетан хлеб од целог зрна.
- Уместо слатких житарица за доручак … органске пахуљице у пахуљици без шећера или, још боље, цела зрна и кувана или домаћа гранола без шећера.
- Уместо џема направљеног од шећера … домаћи џем без шећера или купљен ако је заслађен концентрованим соком од грожђа или јабуке.
- Уместо уобичајених кифлица … домаћих веганских, без глутена, млечних производа и без шећера.
- Уместо конвенционалних колачића … домаћи колачићи без глутена или шећера, вегански или сирови, а самим тим и без млечних производа.
- Уместо бисквита … вегански слатки хлеб без шећера.
- Уместо чоколаде … чисти сирови какао или рогач.
- Уместо граноле са шећером … домаћа гранола, без глутена, без шећера, лагана и добро комбинована.
- Уместо индустријског сока или сока од поморанџе … незаслађени зелени сок. Овде можете видети неке идеје о зеленим соковима.
- Уместо воћног смутија … сирови вегански зелени смоотхие без шећера. На пример, овај шејк започиње дан виталношћу.
- Уместо протеинског шејка … сирови вегански зелени шећер без шећера, попут овог зеленог шејкова од конопље од бадема.
- Уместо купљених палачинки … домаће, веганске палачинке без млека, са пуном пшеничним брашном и без глутена.
