5 стубова здраве и лагане кухиње
Царла заплана
Цоме Лимпио је стил исхране заснован на биљним састојцима, минималним детаљима и поштовањем животне средине.
Постоји стил прехране који можемо одржавати током живота , а који не броји калорије, а који је компатибилан са нашим обавезама и чини да се осећамо сити, што нам омогућава да осећамо да живимо најбоље што можемо и чини да ценимо своје тело и начин постојања , који одржава доследност са нашим вредностима и омогућава нам постизање личних циљева.
Тај стил има једноставну филозофију: вратите се природи , ономе што нам припада. После година експериментисања са сопственим телом и уочавања побољшања и успеха у себи и код својих пацијената и ученика, развио сам ову филозофију, коју сам почео да зовем Еат Цлеан .
Овај стил исхране не само да даје живот нашем животу, већ додаје живот нашим годинама , јер нуди телу оно због чега се осећа добро, без активирања механизама компензације који нас дугорочно чине болеснима.
5 стубова здравог кувања за дијету која брине о вама
Ступови овог новог здравог начина живота који сам применио у пракси могли би се сакупити у 5 једноставних тачака.
1. Од фарме до стола
Важно је јести храну што мање прерађену , баш као што им то природа нуди, органског порекла кад год можемо, сезонске и локално узгајане.
Ово омогућава избегавање максимума токсина , често одговорних за додатне накупљања масти и прекурсора дегенеративних болести; Конкретно, избегаваћемо токсине присутне у храни попут хербицида, пестицида, вештачких заслађивача и других адитива за храну.
То је такође начин да се остави минимални отисак угљеника на животну средину. Тражимо највећу одрживост планете.
2. Поврће је основа
Наша дијета састојаће се углавном од поврћа, посебно оног са зеленим лишћем , које чисти, тонизира и антиоксидансе. Морају бити укључени сирово и живо поврће (пробиотици, клице и клице), јер оне чувају максимум витамина, минерала, антиоксиданата, активних ензима и других кључних супстанци за зрачење здравља и лепоте.
Користите ниску температуру и споро кување (рерна) или кратко (парна или сотирана). Звездан састојак биће зелени сокови и суперхрана (врло хранљива). Сва ова основа омогућава праћење алкалне дијете.
3. Избегавајте неку храну
Избаците из исхране сву ону храну која може изазвати иритацију, преосетљивост у дигестивном систему, алергију или нетолеранцију, попут глутена, млечних производа и кофеина.
4. Добро комбинујте храну
Погодна комбинација намирница помаже убрзавању варења , бризи о цревној флори, јачању одбрамбених снага, добијању енергије, побољшању стања коже, испухавању и губитку или одржавању килограма.
Препоручујем да храну која је веома богата угљеним хидратима не мешате са оном која садржи више протеина и, одвојено, увек је служите са поврћем. На пример, салата од квиноје или филе тофу са сосом од кикирикија и печеним поврћем.
5. Не заборавите на нематеријалне састојке
Постоје и други фактори који су део живота и који нису храна, али који испуњавају нашу душу … или чак отимају нашу енергију. У основи су то емоције створене на послу, друштвени односи, пар …, као и физичка активност и духовност .
„Јести чисто“ подразумева увежбавање поновног повезивања са собом и знање како поставити ограничења за очување сопственог простора. На тај начин следимо своју праву сврху и привлачимо у свој живот оно што тражимо.
