Ацаи: суперхрана Амазоне

Царла заплана

Ово мало воће има велики капацитет да ојача тело и успори пропадање старости. Испробајте као додатак у праху.

Ацаи је плод длана ацаи или манаца (Еутерпе оларацеа), аутохтоних и широко гајених у Амазонији. Подсећа на боровницу, али је већа и без коштица.

Његова употреба лекова и јачања датира још од првих аутохтоних племена, којима је то била основна храна: чинило је 25% њихове свакодневне исхране.

Ацаи је богат антиоксидансима , посебно фенолима и антоцијанинима, који су заслужни за његову тамну боју. То му даје ОРАЦ вредност - ону која мери антиоксидативну активност хране - од 185, много већу чак и од боровнице (32) и црног грожђа (11).

Такође пружа омега 3, 6 и 9 масне киселине и садржи велике количине бетасистетерола - биљних стерола - који смањују апсорпцију холестерола и регулишу његов ниво у крви. Такође је богат аминокиселинама, минералима попут калцијума, гвожђа и фосфора, провитамином А и витаминима Ц и Е. Допуњује своју вредност добрим садржајем влакана и мало шећера.

Ацаи, бескрајне користи

Антоцијанини смањују ниво ЛДЛ (лошег холестерола), док биљни стероли делују као вазодилататори и опуштају вене, што доприноси снижавању крвног притиска и побољшању циркулације, а самим тим и оксигенације крви.

Ацаи уље се користи у козметици: влажи кожу и миран иритацију. Поред тога, исхрана је изнутра: потрошња ацаи огледа се у блиставој кожи.

Свеж је добар извор витамина Ц, за који је познато да јача имунитет и побољшава способност тела да се бори против било које болести, укључујући рак. Поред тога, због високог садржаја елагичне киселине и полифенола, спречава раст ћелија карцинома на молекуларном нивоу и, у одређеној мери, метастазе.

Студија коју је 1989. објавило Америчко друштво за рак открила је да успорава раст ћелија карцинома простате ин витро до 80%.

Ово воће се често користи заједно са мацом за борбу против еректилне дисфункције или недостатка сексуалне жеље без очигледног разлога. Ацаи делује тако што побољшава општу течност крви у телу. На овај начин јача и оживљава све органе.

Његови антиоксиданти успоравају ћелијску оксидацију која прати старење. Пијење његовог сока или наношење његовог уља помаже у борби против губитка косе, преурањених бора, дегенерације макуле и настанка катаракте.

Како конзумирати ацаи

Обично се продаје у праху , што омогућава лако додавање у смоотхие, сокове, посластице и плочице, мада га има и у соку или уљу за наношење на кожу .

Такође се можете одлучити за локално бобичасто воће са нижом антиоксидативном снагом, али подједнако здраву, попут боровница, купина или малина.