Каша од грожђа и кокосове овсене каше
Мерцедес бласцо
Ефекат пречишћавања грожђа ревитализује и регенерише, због чега се од давнина користи у јесењим лековима за спречавање поремећаја у хладним месецима.
Овас натопљен немлечним млеком омекшава и даје млеку врло кремасту текстуру, што га чини идеалним за припрему утешне каше у било које доба године.
У овом рецепту смо га комбиновали са једном од звездастих намирница касног лета: грожђем, које нуди савршен контрапункт окуса и обогаћује рецепт свим здравственим благодатима. Међутим, у друга доба године можете се окренути другом сезонском воћу и експериментисати са другим комбинацијама.
Овсена каша, која се редовно једе, помаже у заштити кардиоваскуларног здравља захваљујући својим антиоксидантима и влакнима. Има пребиотички ефекат, који помаже да микробиота остане здрава, а такође је врло заситан.
Грожђе има антиоксидативна својства која помажу у спречавању кардиоваскуларних поремећаја и рака, али и супстанци које заједничким деловањем прочишћавају и ревитализују тело .
Кокосов орах додаје укусан додир тропског укуса.
Састојци за 4 особе
- 20 грожђа
- 200 г ваљаног овса
- 1 литар бадемовог млека
- 5 кашика концентрата јабуке
- 1 штапић цимета
- 1 кашика нарибаног кокоса
- 1 гранчица пеперминта за украшавање
Припрема (20 минута + 8 минута кувања)
- Грожђе је ољуштено, исечено на кришке и уклоњено семе.
- Бадемово млеко се загрева заједно са концентратом јабуке и штапом цимета .
- Кад почне да кључа, додајте нарибани кокос и ваљани зоб у облику кише, да се добро распореде.
- Кувајте пет минута , лагано мешајући дрвеном кашиком.
- То је уклоњен из топлоте, додају се грожђе и остављено је да се одморе покривено још пет минута, тако да су пахуљице и воће карамелизују са заостале топлоте и укуси су добро интегрисани.
- Служите у великим појединачним чинијама и украсите пеперминтом .
Порција овог рецепта даје вам: 317 калорија, 52 грама угљених хидрата, 6 грама протеина и 9 грама масти.
