Базга, биљка која нема отпада
Разноликост примена које овај грм има је невероватна. Осим што се користи медицински, користи се у кухињи, па чак и на пољу против штеточина.
Базга се може користити у готово свим деловима. И његово бело цвеће које у мају краси лековите баште и поља и црне бобице су добре за јачање имунолошког система.
Не би требало да им недостаје хладна смеша за инфузију , да би смањила температуру или ублажила болове у мишићима.
Цвеће сакупљено у пролеће суши се у сенци и мора се чувати на хладном, сувом и тамном месту.
Цветови базге у кухињи
Са слатким цветовима базге припремају се сирће, кифли, сирупи или слатки хлебови. Предлажемо вам:
- Додајте их сирове у салате. Даће му слатки додир.
- Припремите их у темпури .
- Направите освежавајућу инфузију са њима . Веома популарно у северној Европи и на Балкану, ово пиће се користи за лечење задржавања течности, инфекција урина и кашља.
Бобице базге, увек куване
Плодове треба сакупљати када црно висе на гранама, то јест крајем лета или почетком јесени. Зреле, куване бобице већине врста су јестиве . Међутим, генерално, сирове бобице су отровне.
Са соком од бобица можете направити сирупе и џемове . У Белгији се користи џин, назван „пиво влиерке“.
Бобице такође имају медицинску примену. Користе се за побољшање различитих случајева реуматизма.
Елдервоод, савршено за кухињско посуђе
Дрво гранчица базге је врло тврдо, због чега се користи за израду пољопривредног и кухињског посуђа.
Реч базга потиче од грчког „Самбуке“ , што значи флаута. Некада је унутрашњост грана била испражњена да би остала шупља цев помоћу које су направљене свирале.
Листови и кора базге против штеточина од инсеката
Са лишћем и кором базге можете направити препарат против штеточина од инсеката на биљкама.
Листови служе само за спољну употребу, за ублажавање уганућа , кврга, чилеова и рана.
Контраиндикације за употребу базге
Ова лековита биљка се не препоручује у случају:
- Трудноћа.
- Деца током лактације.
- Деца млађа од 12 година.
