3 рецепта за подизање расположења на пролеће

Царла заплана

Пролеће може довести до умора, безвољности и других стања „ван форме“, како менталних, тако и физичких. Неке намирнице и навике помажу да се то превазиђе.

Иако пролећна астенија надмашује Рт неколико недеља, када се наше тело већ прилагодило променама, доноси нову сезону, можемо предузети кораке да спречимо симптоме и убрзамо његово пропадање.

Пролеће доноси више сати светла, хормонске промене и потребу за више витамина и минерала . То су вести којима се морамо прилагодити.

Промените начин исхране на пролеће

Најбржи начин интервенције је наша дијета. За то време у своју исхрану морамо да уврстимо храну богату витамином Ц и Е, магнезијумом, гвожђем и калцијумом . И без заборављања есенцијалних омега-3 масних киселина, због њихових антиинфламаторних својстава.

На пролеће бисмо требали јести више сирове хране као што су:

воће и поврће
поврће
Интегралне житарице
сушено воће попут бадема и ораха
семе попут цхиа
платна
конопља
алге и ароматично биље и зачини

Друга нега у борби против астеније

Више се хидрирајте . Веома је важно да останете хидрирани и избегавате навике попут пијења кафе, које узрокују дехидратацију. Пожељно је узимати инфузије гинсенга или ђумбира, зеленог чаја или чаја како бисте стимулисали енергију без повећања стреса.
Вежбајте . Омогућава нам уношење свежег ваздуха и активира циркулацију крви, што помаже уравнотежењу хормона који делују на решавање генерализованог стања умора.
Нека нас додирне сунце . Производња витамина Д добијеног излагањем сунчевим зрацима помаже у спречавању стања депресије.

Рецепти који испуњавају енергијом

Ова три рецепта су идеална за повећање виталности на пролеће:

Лећа у пролеће

Састојци за 1 особу

100 г сирове сочива или 200 г куване сочива
1 велики парадајз или 8 чери парадајза, сецкани
Пола паприке (жута за различите боје), у тракама
80г боранија, сецкана
1 кашичица белог лука у праху
Млевени црни бибер по укусу
1 кашика маслиновог уља

Припрема

Намочите сочиво 24 сата . Исперите и динстајте у води 35-40 минута или док не омекша. Оцедити воду.
Поврће можете или динстати или оставити сирово. Ако одлучите да их печете на роштиљу, користите таву на умереној ватри уз прскање воде уместо уља, 5 до 10 минута.
Лећу комбинирајте са резаним и печеним (или сировим) поврћем и зачините белим луком у праху, црним бибером и сировим маслиновим уљем.

Царпаццио од цвекле

Састојци за 1 особу

Половина репе, танко резана
1 ротквица, исечена
20г спанаћа
Пола шаргарепе, на коцкице
10г свежег першуна, сецканог
1 кашика или 15 мл тамари соса без глутена
1 кашика лимуновог сока
2 кашике семена конопље

Припрема

На пари цвекла и шаргарепа око 5 минута да буду мекши. Можете их оставити и сирове.
Ставите кришке репе на тањир. Одозго ставите кришке роткве. Затим додајте спанаћ, шаргарепу исечену на коцкице и, на крају, сецкани першун.
Све зачините тамари сосом и лимуновим соком.
За крај поспите здробљено семе конопље одозго.