„Резање конзумације меса има велики утицај на планету“

Аида Гарциа

Без сумње, Цлаудиа Аиусо је један од најпознатијих еколошких утицаја у свету Инстаграма. Разговарали смо са њом и открили смо како су јој били почеци, како у веганској храни, тако и у свету друштвених мрежа.

Цлаудиа Аиусо

Цлаудиа Аиусо се само пусти, а тај ток је довео до тога да Инстаграм, ИоуТубе … претвори у свој начин живота. Одатле делује као говорник за стил живота који има за циљ да „покуша да нанесе што мање штете планети, људима и животињама“.
-Девет година сте на друштвеним мрежама, да ли сте икада помислили да ће оне постати ваш начин живота?
-Када сам пре више од 10 година почео да пишем на свом блогу или када сам почео да постављам видео записе на ИоуТубе 2010. године, Интернет није био онакав какав је данас, па ни у најбољим сновима нисам могао да замислим где ће све ово завршити, и Мислим да нико не може предвидети шта ће бити од тога за следећих 10 година.

То је лепота живота, увек покушавамо да планирамо који ће бити наши следећи потези, где желимо да будемо за пет година, који су нам циљеви, али реалност је да је то ван наше контроле. А кад зајашете талас и уживате у ономе што радите, на крају долазите на места која одузимају дах.

-За шта мислите да је заслужан ваш успех?
-У последње време реч успех ме помало збуњује, јер оно што је за мене успешно може бити нешто потпуно другачије у очима друге особе. За мене је то што имам простора и слободу да причам приче које желим да испричам неизмерно срећно.

Напоран рад и храброст да прихватим прилике кад се укаже били су кључеви који су ме довели до места где сам сада.

-Довољно је погледати их да бисте видели да су еволуирали са вама, када сте одлучили да ћете их користити за ширење свог животног стила?
-Почела сам да се бавим шминком и модним садржајима, јер је то било оно што сам видела на ИоуТубе-у и једино што сам мислила да може да се уради. Тада сам открио видео блогове и ни секунде нисам оклевао да желим да променим садржај који јесам. Али неколико година касније то је пропало, приметио сам да ни моја платформа ни садржај не расте са мном и на дуже време сам престао да стварам видео записе док сам писао књигу Фламмае.

Истина је да не знам како је почело, одувек ми се свиђала механика мрежа, али тешко ми је повући границе између дела свог живота који желим да држим приватним и онога са чиме ми је угодно делити, па претпостављам да сам стигао усред дељења „мог начина живота“ када су ме моји следбеници почели да питају о мојој веганској исхрани, шта радим да бих имао мањи утицај на животну средину итд. Али моја истинска страст је писање и снимање документарних филмова, били они кратки или нешто дуже.

-Разговарање о вашој веганској исхрани и вашој еколошкој посвећености … Шта је био први корак? Промена у исхрани, употреба еко производа …?
-Прво што сам урадио је промена прехране, главни разлог је био открити огроман утицај на животну средину који има месна индустрија и колико се потпуно не слажем са њеном праксом. Једно је водило другом, и одједном сам се затекао како откривам и откривам ствари о којима нисам имао појма.

-Греенпеаце је затражио вашу сарадњу, како је прошло то искуство?
-Част ми је радити са организацијама основаним као што је Греенпеаце и радити оно што највише волим, а представљам документарне филмове. Искуство је било феноменално и сви смо били презадовољни резултатима.

- „Оног дана кад сам постао веган, био сам у базену и наручио пицу …“, пишете на својим мрежама. Какав је био тај дан када сте одлучили да престанете да једете животињску храну?
-Једна од најзанимљивијих ствари у почетку је била схватити колико су животињски производи уведени у нашу исхрану и колико смо одвојени од онога што они заиста јесу, као у анегдоти о пици.

Из моје тачке гледишта, мислим да би у домовима и школама требало да разговарамо о пореклу наше хране и о томе како је теле беба крава, што је животиња коју видите на испаши. Иако се чини глупо, многа деца, па чак и одрасли, не разумеју везу. Али не само са месом, већ и са поврћем. Откуд пиринач који једемо? Да ли је то са плантажа на којима искориштавају пољопривреднике или плантажа на којима им се исплаћују поштене зараде? Мислим да би наш однос са храном био веома различит.

-Да ли је то био лак процес?
-Дуго сам то одгађао, јер нисам желео да будем на терет својим пријатељима и породици када бих ишао да једем код њихових кућа, али истина је да је највећи терет имао онај који сам имао на себи крећући се против својих идеала.

Оно што бих желео да кажем некоме коме је тешко је да је нешто боље од ничега и да смањење потрошње меса или куповина мање брзе моде и одлучивање за половне ствари има одличан ефекат на нашој планети и шаље поруку врло јасно индустрији. И с временом, ако изгледају угодно, могу предузети више корака. Нико није бољи или гори за прелазак за један дан или три године.

-Да ли сте се икада осећали (или осећате) притисак да оставите ова уверења по страни?
-Да, наравно, увек постоје људи који се непрестано шале или који преиспитују наше одлуке и, на дужи рок, ти коментари могу да направе сметњу. И, нећу да лажем, понекад такође доводим у питање одређене границе које постоје у веганству. Али ово је дискусија за читав чланак. Основа мојих одлука је да покушам да нанесем што мање штете свему што ме окружује: планети, људима, животињама.

То је основа моје филозофије и компаса који води моје одлуке.

-Има уверење да је пуњење колица производима који поштују планету скупо, шта бисте поручили онима који мисле на овај начин?
-Проблем је што је цена ствари искривљена. Оно што плаћамо за парадајз или мајицу не одражава стварну цену производа и услови у којима је произведен нису обелодањени.

Други проблем је што је тешко конзумирати брзином на коју смо навикли и платити стварну цену нечега произведеног поштујући права и здравствене стандарде итд. Упркос томе, не постоје савршене алтернативе, али са мање утицаја, понуде, трикови попут куповине на велико, уместо у малим количинама, апликације за прикупљање бесплатне хране која би иначе пропала … Морате бити креативни! Опет, о овоме можемо разговарати читав чланак!

-На свом ИоуТубе каналу имате видео запис у којем говорите о томе шта треба узети у обзир приликом откривања лажних марки одјека, колико је времена требало на почетку, када нисте познавали толико брендова, да бисте обавили куповину?
-Више од питања времена, осећам да је то питање знања. Када нисте знали да хемијски пестициди не само да трују нашу планету и животиње у околини, већ и фармере муче (посебно у земљама у неповољнијем положају), то није било нешто што нисте узели у обзир приликом куповине.

Зато увек истичем чињеницу да не смемо да се победимо ако погрешимо, понекад немамо све информације, а чак и ако мислимо да их имамо, понекад ни алтернатива није савршена. Информације су снага и што више знамо о томе како ствари функционишу, то наше куповине могу бити утемељеније и утолико ћемо бити сигурнији да ћемо гласати својим новцем.

-Живиш у Лондону већ годинама, да ли би нам могао објаснити како је то имати ехо свест у овом граду?
-Једна од ствари које волим Лондон је због количине прилика које пружају, даје осећај да има више простора за раст и пун је нових компанија, стартупа, ресторана, новинара, инфлуенцера … чија је мисија да побољша свет у коме живимо. То је супер обогаћујући град у овом смислу.

-У овом аспекту, да ли налазите разлике између Шпаније и Лондона?
-Изгледа да је Шпанија спорије увођење ове врсте промена, али имамо и дивне локалне производе у којима можемо уживати - нешто што је само по себи већ одрживо - и последњих година видим велико интересовање и једних и других грађани и компаније да се крећу ка „зеленијем“ свету.

-Неки нови пројекат на којем радите и на којем можете нешто открити пре него што одговорите на наш мини тест?
-Ова година је пуна пројеката! Управо сам покренуо са својом агентом и пријатељицом Марисом Оливер замену одеће где људи могу да понесу одећу коју више не носе из својих ормара и замене је за ствари које други људи више не носе. Прво смо урадили у Барселони и одзив је био невероватан, па радимо на следећим издањима за друге градове.

У фебруару је изашла нова сезона мог подцаста Тхе Цхееки Револутион, на енглеском је језику и разговарам са извршним директорима, активистима и људима који трансформишу свет у којем живимо. Супер занимљиво и забавно ако могу тако да кажем! Хахаха

И, не знам да ли ћу упасти у невоље ако тако брзо причам о њему, али сада смо у марту објавили књигу Царлота Бруна, Цонние Исла, Мариана Матија, Моница Роскуиллас, Патрициа Рамос и ја, све жене активистице које вреди следити. , у којем говоримо о кризној ситуацији у којој се налазимо и како можемо да реагујемо.

Прошли смо мини тест … Цлаудиа Аиусо

• Омиљено јело: Паеља од поврћа
• Јело за помоћ (оно које вам штеди време за ручак када немате времена за кување): пиринач са поврћем. Обично динстам лук, бибер, печурке … понекад са природним парадајзом и направим сос, други са соја сосом, други са зачинима.
• 3 основне намирнице у вашој исхрани: кромпир (до краја живота бих могао да једем само кромпир), парадајз и овсена каша (опет у било ком облику: природни, у млеку, колачићи …)
• Ваше неодољиво искушење: било шта са чоколадом!
• Прва ствар коју имате ујутро: Покушавам да припремим чашу топле воде, пре 20-минутне медитације, а затим доручка, који је обично каша (енглеско јело од овсене каше) и јоркширски чај (црни чај) прскање овсеног млека.
• Последње што пијете ноћу: велика мистерија, понекад је то вечера (између 18:00 и 20:00), понекад нешто слатко мало касније, чај …, али увек одем на спавање са добром чашом воде . Јако сам жедна особа, хахаха.
• Омиљени ресторан: Не ради ми то … 'Цоокдаили' у Лондону, 'Тииовех, Ла Куиетуд' у Мадриду.