4 стресања која јачају вашу одбрану

Када се захладни, нема ништа боље него ојачати имунолошки систем специфичним хранљивим састојцима који нас штите од вируса.

У хладној смо сезони, са драстичним променама температуре . Од прехладе на улици прелазимо на грејање куће или продавница и повећава се вероватноћа заразе грипом или прехладом. Морате се заштитити … али пријатно.

Неке хранљиве материје су кључне за одржавање имунолошког система у доброј форми и треба их запамтити како бисмо се сетили да у нашу храну уврстимо храну која их садржи.

Поморанџе, махунарке, зелено лишће попут першуна, кеља, спанаћа … неке су од кључних намирница које бисмо требали свакодневно да уврстимо у своју исхрану. Помозите свом телу да ојача одбрану овим шејковима богатим заштитном храном.

Снага Ц: Смоотхие од наранџе, боровнице, кеља и ђумбира

У Цранберриес су добар извор антиоксиданса и кверцетин, флавоноида који делује као као антихистаминика и анти - инфламаторним , што смањује симптоме алергија.

Шоља сока од поморанџе садржи око 80 мг витамина Ц , односно 130% дневних препорука за одрасле. У орангес такође садрже витамин А , што штити од слузнице инфекција; фолати (у просеку 39 мцг по поморанџи), који јачају имуни систем и спречавају респираторне симптоме; и минерали попут гвожђа, магнезијума и калијума .

У зелено лиснато поврће као што су кељ , такође су богате витамином Ц, велики антиоксидант.

Ђумбир нам даје енергију и моћ одбрану. Садржи сесквитерпене који се боре против најчешћих вируса који обично нападају нос. Овај лековити корен омогућава избацивање токсина путем зноја и ниже телесне температуре у случају грознице.

Састојци

• 1 банана
• 1 шоља боровнице
• 2 листа кеља
• ½ краставац
• 3 гранчице першуна
• Мали комад ђумбира (попут сличице)
• 1 шоља сока од поморанџе

Припрема

1. Оперите краставац , першун, комад ђумбира и листове кеља.
2. Направите сок од две поморанџе .
3. Сипајте сок у блендер са кељем, ђумбиром, краставцем (ако је органски, са кожом) и першуном, и туците пет секунди .
4. Додајте банану и боровнице (могу да се смрзну ако немате свеже) и туците још пет секунди.
5. За крај украсите својим омиљеним преливима . Ако додате кашичицу цаму-цаму-а, појачаћете дозу витамина Ц. Такође се можете одлучити за какао-зрно или комаде поморанџе и кеља.

Рецепт Царла Заплана

Берри антиок: танги воћни смоотхие са кељем и целером

Овај шејк јача имунолошки систем због високог садржаја антиоксиданата попут витамина Ц , између осталог, који такође помажу у обнављању ткива и борби против слободних радикала. Имајте на уму да што је воће или поврће интензивније боје, то више антиоксиданата има.

Користи се само кисело воће (јагоде и киви), које имају мање шећера од уобичајеног воћа у овим комбинацијама (банана или манго), што ће вам пружити осећај веће лакоће. Кељ и целер дају хлорофил, зелени пигмент са чишћење и анти-инфламаторних особина која фаворизује елиминацију задржаних течности и убрзали мршављења.

Влакна која обезбеђују семенке целера , кеља и кивија такође помажу у редовном цревном транзиту, гарантујући добро избацивање токсина .

Састојци

• 3 штапића целера
• 3 листа кеља
• 1 киви
• 5 јагода
• 1 чаша кокосове воде

Припрема

1. Оперите састојке и задржите зелено лишће јагода.
2. Ољуштите киви и исеците га на половине.
3. Баците листове целера и пресеците стабљику на пола.
4. Уклоните стабљику са листова кеља.
5. Сипајте воду у блендер и додајте све поврће осим кивија и јагода. Туците 5 секунди.
6. Додајте остатак састојака и туците још 10 секунди или док се све грудице не растворе ако желите финију текстуру.
7. Ако додате преливе гоји бобица и семена цхиа појачаће његов лаксативни и антиоксидативни ефекат.

Рецепт Царла Заплана

Смоотхие од цитруса са куркумом и мандарином

Куркума (Цурцума лонга) је корен ђумбира породице. У облику праха, изузетно је цењен зачин због велике противупалне моћи. Осим што побољшава многа јела као што су варива и супе, може се додати соковима и смоотхиејима.

Овај лимунски слаткиш је противупални захваљујући куркуми. У мандарине обезбеђују витамин Ц и кокосова вода, сматрају изотонични напитак садржи шећер, масти и минерале.

Састојци

• 2 мандарине
• Пола авокада
• ½ кашичица праха куркуме
• 250 мл кокосове воде
• 2 кашике нарибаних кокосових пахуљица
• 1 комад ђумбира (приближно величине сличице)
• ½ кашичица екстракта ваниле (опционално)
• 1 датум (опционално)

Припрема

Сипајте све састојке у блендер и блендајте док не добијете хомогену текстуру. И да уживате!

Рецепт Царла Заплана

Тоник сок од шаргарепе и целера да би боље дисао

Респираторни систем обезбеђује ћелије са кисеоником која им је потребна да живе и, у комбинацији са имуним системом, филтрира патогене који улазе у тело. Од свих система, он је најизложенији околини и најсклонији инфекцијама и упалама. Сумпора храна такви као бели лук и лук су одлични, јер они смањују упалу, штите од инфекција, и да су екпецторант.

Тхе хот пепперс попут чилија и Цаиенне , капсаицин садрже што побољшава прокрвљеност, стимулише слузокожа и делује против инфекција. Корени попут ђумбира и куркуме веома су драгоцени због својих антиинфламаторних својстава.

Антиоксиданти су такође корисни. Једите зелено лишће, купус, шипак, шаргарепу, репу, црвену паприку и цитрусе. Уживајте у овом противупалном шејку!

Састојци

• 1 штапић целера
• 1 шаргарепа
• Пола слатког лука
• 1 цвекла
• 1 сијалица свежег коморача
• 1 комад корена ђумбира
• Пола чаше сладића, тимијана, изопа и белог слеза

Припрема

1. Извуците сок из састојака спорим соковником.
2. Добро помешајте сок са инфузијом уз помоћ кашичице и конзумирајте тренутно.

Рецепт конзоле Родригеза