Желе од јабуке од поморанџе и креме

Луциано Виллар

У овом рецепту се спајају два сезонска воћа, једно цитрусно, а друго тропско. Резултат је укусан и здрав желе од јабука од поморанџе и креме.

У поморанџе су звезда плод месец децембар . Помажу у борби против последица прехладе и побољшавају нашу одбрану захваљујући богатству витамином Ц и другим антиоксидативним једињењима. Узимање у облику сока или једноставно залогаја одлична је опција за јачање имунолошког система током хладних месеци.

Међутим, можемо искористити свестраност овог воћа и његовог укуса да припремимо тако укусне рецепте као јастук од креме од јабуке и поморанџе, десерт који ће обрадовати наша чула и бринути о нашем здрављу.

Порција желатине од креме од јабуке и поморанџе садржи 190 калорија, 38 г угљених хидрата, 4 г протеина и 3 г масти. Може се јести такво какво јесте, или у комбинацији са веганским јогуртом или с спужвастим колачем од целокупне пшенице без шећера.

Састојци за 4 особе

• 2 креме од јабуке
• 4 поморанџе (сок)
• 4 листића желатина (8 грама)
• 4 кашике шећера

Припрема (15 мин + 2 мин кувања + 2 сата одмора)

Припрема овог укусног десерта је врло једноставна, само треба да следите три једноставна корака:

1. Исцедите поморанџе и проциједите добијени сок. Затим потопите листове желатина у хладну воду. Јабучну крему преполовите , кашиком издубите пулпу, пажљиво уклоните семе и исецкајте воће.
2. Половину претходно исцеђеног сока загрејте без кључања , растворите шећер и додајте оцеђени желатин. Затим додајте остатак сока и комаде цхиримоиа. Затим сипајте смешу у четири појединачна силиконска калупа.
3. Смешу ставите у фрижидер најмање 3 сата да се желатина стегне. Пажљиво одмотајте, потапајући калуп на 5 секунди у врућу воду и послужите.

Варијанте: За израду овог рецепта можете користити сок од било ког воћа, осим ананаса, кивија или папаје, јер ова три плода садрже ензиме који спречавају згрушавање желатине која се продаје у лишћу или праху. Ако намеравате да припремите желе са њиховим соком, морате да користите други желатин, агар агар , на који ови ензими не утичу.

У сваком случају, које год воће користили, резултат је увек свеж, леп, хранљив и здрав десерт.

Други рецепти са поморанџом који би вас могли занимати …

Предлажемо друге рецепте са поморанџом како бисмо искористили благодати овог воћа богатог витамином Ц:

Салата од бундеве и семенке поморанџе

Наранџасти крутон

Салата од црвеног пиринча са спанаћем и поморанџама

Суперчоколада сирова са поморанџом

Салата од црвеног воћа са слатким преливом од наранџе