Побољшајте хидратацију са ових 6 намирница
Када врућина захвати, тражимо од хране да нас рехидрира, поред тога што нам даје хранљиве састојке.
Током целе године важно је одржавати добар ниво хидратације, али лети, по доласку топлоте, овом аспекту морамо посветити више пажње.
Вода представља више од 60% телесне тежине , има многе виталне функције и неопходна је за добар рад тела. Ако постанемо дехидрирани , приметићемо умор, главобољу, потешкоће у концентрацији, па чак и смањење физичких и когнитивних перформанси.
Препоручује се јести лагана , освежавајућа јела са мало масти. Основни састојци су воће и поврће богато водом, минералима и витаминима , који дају мало калорија и чија пробава не подиже телесну температуру.
Одржавајте добру хидратацију са сезонским воћем и поврћем
1. Парагвајац, поклон за кожу
Ова спљоштена бресква, пореклом из Кине, истиче се укусом и сочношћу беличасте пулпе.
Парагвајац штити здравље коже и црева . Такође је богат антиоксидативним витаминима: два комада (200 грама) пружају само 88 калорија, али покривају 15% дневних потреба за витамином А, 30% Ц и 10% Е.
Његова популарност је толико порасла последњих година да се све више хектара користи за његово узгајање у близини, посебно у заједницама Мурсија, Каталонија и Навара.
2. Краставац негује и освежава
Краставац се налази у безбројним традиционалним летњим рецептима из различитих земаља, попут газпачоа или салата са парадајзом и луком.
95% се састоји од воде , освежавајућа је и лагана (12 кал / 100 г). Али исто тако даје добру дозу витамина средња краставца (250 г) обезбеђује 18% фолне киселине потребно до дана и 13% витамина Ц . А ако га једете са кожом, добићете силицијум који јача сва телесна ткива.
3. Све што вам треба, у кокосу
Три намирнице у једном, из кокоса можете узети воду, пулпу и млеко . Све су то укусна и здрава храна!
Свеже изабрао зелене кокосово може садржати до пола литре воде помешане са шећера и масноћа у средњим дозама, као минерала и витамина. Идеално је пиће за опоравак од вежбања. Ако га купите, одаберите га чистог и без адитива.
Енергетско млеко добија се истискивањем тучене смеше из каше са водом. Енергичан је јер садржи 15-22% масти.
Садржи засићене масти, али здраве , јер их чини 75% лауринске киселине . Ова масна киселина је корисна за кардиоваскуларни систем.
Да бисте кући понијели добар кокосов орах, одаберите онај који чини да садржи највише воде протресући га поред уха.
4. Паприка са пуно витамина Ц.
Богатији је аскорбинском киселином, витамином Ц , од цитруса: 100 г паприке множи дневне потребе са три.
Витамин Ц подржава имунитет и стварање колагена, неопходног за здраву кожу и кости. Запамтите да се овај витамин користи само 100% ако га једете сиров.
Зелени бибер је незрео и мање слатко. Зрели су црвени, жути или наранџасти. Поред осталих ређих постоји и бела сорта у љубичастој, плавој или смеђој боји.
Постоји много опција у кухињи. Салате са бибером су хрскавије и добијају боју и укус. Можете их конзумирати и печене , у печеном поврћу, пуњене пиринчем и у свим врстама варива.
5. Патлиџан, пуни вас, али не тежи
Медени патлиџан садржи 93% воде и минерала, попут калијума, гвожђа и калцијума, што га чини диуретиком и врло нискокалоричном храном , идеалном за оне који требају мало да смршају.
Изврстан је на роштиљу, пуњен пиринчем, у креми или у грчкој паштети (мутабал) , са тахинијем, бибером, кимом, белим луком, уљем, лимуном и паприком.
6. Најсочнија крушка
Лимуна крушка је слатка и сочна крушка француског порекла. На тржиште излази између јула и августа и остаје до октобра. Одликује се густим и неправилним обликом и зелено-жутом кором прошараном флекама.
Као и друге сорте крушака, садржи пуно воде (85%), што је чини врло лаганим плодом: пружа само 46 калорија на 100 грама. Због богатства калијумом (128 мг / 100 г) и малог натријума (2 мг), диуретик је и помаже у контроли крвног притиска .
Веома је дигестиван, спречава затвор и смањује брзину апсорпције шећера , као и упалу црева.
Флипбоард
