Чишћење зелене салате са репу

Царла заплана

Масти у овој салати потичу из сезама и авокада, па су здраве за срце.

Састојци за 4 особе:

• 3 шаке риколе (или било ког другог зеленог листа)
• 1 велика репа
• 4 целена трупца
• 1 кашика семена сезама
• 1 кашика дулсе љуспица морских алги

За прелив

• 1 авокадо
• Пола кашичице спирулине
• 1 датум без костију
• 1 кашичица јаворовог сирупа
• Додир ђумбира (свежи или корен у праху)
• Вода по укусу - прстохват соли

Припрема

1. Ставите у посуду кревет од поврћа направљен од припремљених шака риколе.
2. Репу нарибати, а затим целер исећи врло фино, на мале кришке.
3. Да бисте направили сос, блендајте све састојке у појединачном миксеру, а затим додајте воду док не добијете жељену текстуру.
4. Када је све припремљено, у посуду за салату распоредите зелено лишће и исечено поврће, прелијте преливом одозго и све добро измешајте. Поспите семенкама сусама и дулсе љуспицама морских алги и одмах послужите.