Чишћење зелене салате са репу
Царла заплана
Масти у овој салати потичу из сезама и авокада, па су здраве за срце.
Састојци за 4 особе:
- 3 шаке риколе (или било ког другог зеленог листа)
- 1 велика репа
- 4 целена трупца
- 1 кашика семена сезама
- 1 кашика дулсе љуспица морских алги
За прелив
- 1 авокадо
- Пола кашичице спирулине
- 1 датум без костију
- 1 кашичица јаворовог сирупа
- Додир ђумбира (свежи или корен у праху)
- Вода по укусу - прстохват соли
Припрема
- Ставите у посуду кревет од поврћа направљен од припремљених шака риколе.
- Репу нарибати, а затим целер исећи врло фино, на мале кришке.
- Да бисте направили сос, блендајте све састојке у појединачном миксеру, а затим додајте воду док не добијете жељену текстуру.
- Када је све припремљено, у посуду за салату распоредите зелено лишће и исечено поврће, прелијте преливом одозго и све добро измешајте. Поспите семенкама сусама и дулсе љуспицама морских алги и одмах послужите.
