Лигхт Пад Тхаи
Царла заплана
Постоји стил прехране који се враћа природном и због којег се осећамо добро, а да тело дугорочно не постане болесно. Као овај рецепт, пун здравља и живота.
Састојци за 3 особе:
- 680 г шпагета од алги од алги (или резанци од алги)
- 1 велики млади лук исечен на колутиће (само бели део)
- 1 парадајз исечен бруноисе (у малим коцкицама)
- ¼ шоља сецканих ораха (опционално за украшавање)
- 1 креч исечен на четвртине (опционално за украшавање)
Састојци за сос:
- 2 кашике семена сезама
- 2 кашике сусамовог уља
- 3 кашике пиринчаног сирћета
- ¼ кашичица љуспица црвене паприке (суве паприке)
- 4 или 5 сушених парадајза и рехидрирано (са 2 сата претходно намакања)
- 2 кашике јаворовог сирупа
- 2 кашике тамари соса (са мало натријума)
- 2 кашике сока од лимете
- 2 кашике бадемовог путера
Припрема (20 минута):
- Мешајте састојке соса у машини за додавање хране, додајући на крају бадемов путер. Сачувај за касније.
- Исперите резанце од алги и исцедите их у цедилу. Сипајте их у велику посуду и помешајте са сосом, луком и парадајзом.
- Служите на собној температури или мало загрејано у рерни, у чинијама украшеним комадима сецканог ораха и комадом лимете.
