Арганово уље је биљно уље које се хиљадама година користи због својих својстава. Одакле долази? За шта служи? о Како се користи? нека су од питања која ћемо вам открити у наставку.
Арганово уље добија се хладним пресовањем семена дрвета Арганиа Еспиноса, познатијег као Арганово дрво, које самоникло расте у југозападном региону Марока, где су ова стабла натоварена меснатим плодовима омиљена мета коза. домородац.
То је трећа најстарија врста дрвећа на планети, будући да су врсте аргановог дрвета пронађене у терцијарном периоду.
Ово дрво је, поред благодати које нам нуде његови плодови, једно од дрвећа које има највећи отпор на сушу, прилагођено је животу у готово пустињској клими. Издржава на температурама вишим од 50 ° Ц. Будући да може да развије дугачке корене за добијање воде из дубина земље, чврст је и има дебло у облику вијка, што му омогућава да се лако пење и долази до својих плодова. Арганово дрво може да живи више од 200 година .
У подручју са мало кише, дрво Арган доприноси одржавањем влажности екосистема чувањем воде. То омогућава сељанима у околини да узгајају јечам за исхрану стоке. Ако је суша екстремна, изгубиће лишће како би задржало максимум воде и спречило губитак знојења. Дрво и воће се користе за огрев и храну за животиње, док се од зрна прави уље које се користи као третман за стање коже, средство за негу и паста од бадемовог путера која је јести са хлебом.
Уље боје јантара настало је на обали Хаха у Мароку најмање од 600. п. Ц., Феничани су се ослањали на уље за лечење и лепоту. И вековима је живот у том углу света, посебно за Бербере из северне Африке, био дубоко повезан са дубоким коренима дрвета.
Како се екстрахује арганово уље?
Некада су козе плодове дрвета Арган јеле слободно, касније су се ораси или семе сакупљали из фекалија и касније млели. Тренутно и из хигијенских разлога, поред чињенице да процес коза модификује мирис и укус аргановог уља; Механичким техникама се користи за вађење пулпе или сушење на сунцу, иако се у многим областима пулпа још увек даје животињама јер није погодна за исхрану људи.
Жене из заједнице годинама су седеле на земљи у круговима ударајући камење да разбију спољну љуску аргановог ораха, за коју се верује да је 16 пута тврђа од лешника. Због стрпљења и вештине потребне да се не оштети унутрашња језгра у којима се чува „течно злато“, задатак се увек сматрао женским радом. Једном када се ораси цепе, одвозе се у млин за хладно пресовање, жене семе сецкају у пасту. Они умешају ову пасту и филтрирају арганово уље. Мештани остатке нуде животињама да их нахране. Бербери неколико пута филтрирају уље. Уље остављају у контејнеру неколико седмица да би се преточило, мало по мало талог се накупља на дну посуде.Они уклањају чисто уље и филтрирају га много пута да би добили бистро уље.
Занатска техника предака која се преноси из генерације у генерацију, у којој се вешт ручни рад додаје количинама већим од 30 кг семена за литар аргановог уља. Чак и у наша високо механизована времена, арганово уље је дело које је повезано са срцем различитих заједница и женских задруга.
Дрво аргана: добро човечанства
Већ 1500. године учињени су напори за увођење аргановог уља на европско тржиште, али производ никада није узео маха. У 20. веку све је више фармера почело крчити дугогодишње шуме Аргана како би садили поморанџе, парадајз, маслине и друге усеве за које се сматра да су вреднији. Због смањења броја и различитих еколошких проблема, дрво Арган је стављено под заштиту УНЕСЦО-а. Ова УНЕСЦО-ова ознака биосфере ограничила је понуду аргановог уља, чинећи га једним од најређих и најскупљих уља на свету.
Тада су интервенисале националне и међународне организације и почеле да предузимају мере за преокретање тренда и промоцију узгоја. Надала се да ће заштитити усеве истраживач из Марока и професор науке Зоубида Цхарроуф. Тврдила је да је дрво Арган од виталног значаја за задржавање пустиње Сахаре у заливу. И знао је да ће се повећати потражња за садњом и одржавањем здравог дрвећа, ако регион може да има економску корист од нафте. Спровео је истраживање којим је потврдио својства уља богата антиоксидантима и пионирске методе за повећање квалитета и производње. Тада је 1996. Цхарруоф основао задруге за производњу аргановог уља.Мароканска влада је убрзо преузела на себе иницијативу за повећање производње, а 2009. године Арганово уље пријавило се за Заштићену географску ознаку (ПГИ), први производ афричке државе с таквом чашћу.
Истраживање које подржава дуго најављиване користи у комбинацији са поузданим ланцима снабдевања заинтригирало је козметичку индустрију, од мултинационалних компанија до нових произвођача.
Више од 2 милиона становника овог подручја, укључујући скоро милион у граду Агадир, зависи од Аргановог дрвета због еколошких користи, лекова, хране, склоништа и средстава за живот. Сада их локална влада и међународне власти финансирају и обучавају за истовремено производњу аргановог уља у задругама и истовремено очување природних ресурса у региону.
Особине аргановог уља
Чисто арганово уље лако се апсорбује и регулише пХ равнотежу коже, побољшава изглед ваше косе као и негује ваше организме. Може се применити самостално или у комбинацији са другим есенцијалним уљима:
За кожу:
Нанесите малу количину на длан руке и снажно га трљајте да бисте загрејали уље и повећали његово продужење, трљајте и понављајте онолико пута колико је потребно, може се додати вашој уобичајеној креми или лосиону.
- Противупално
- Контролише вишак себума или уља на кожи
- Спречава и слаби појаву акни
- Природна крема за сунчање
- Негује кожу
- Влажи кожу
- Подмлађује
- Смањује ожиљке и стрије
- Осветљава и уклања мрље
- Природан и ефикасан лек против екцема и псоријазе
- јача нокте
- спречава исушивање руку
За косу:
Нанесите малу количину аргановог уља на длан руке и снажно га утрљајте да бисте уље загрејали и повећали његово продужење. Нанесите директно на влажну косу од врхова ка власишту. Такође га можете комбиновати са кремом за обликовање, шампоном или регенератором додавањем капи течног злата у прање.
- Затворите и избегавајте подељене крајеве
- Влажи косу
- Поправља оштећену косу
- Даје сјај
- излечити перут
- спречава суво власиште
Разлике између козметичког и кулинарског аргановог уља
Кулинарско арганово уље је суперхрана и такође је једно од најскупљих уља на свету, коштајући скоро 300 долара по литру. Током израде, орашасти плодови пролазе кроз процес пржења који побољшава њихов укус и суптилан орашаст мирис. Иако неки пуристи преферирају непржени поступак да би добили нето својства екстракције.
Када је Арганово уље намењено козметичкој употреби, у неким задругама или самим козметичким компанијама Арганово уље се може „развући“ додавањем других масних база, па чак и пропуштањем кроз процес екстракције мириса или додавања парфема, тако да не препоручује се његова употреба за храну.
Кулинарско арганово уље сматра се суперхраном јер:
- Олеинска киселина у аргановом уљу добра је за људе са високим нивоом холестерола.
- Масне киселине у аргановом уљу производе простагландине, који помажу у имунизацији и антиинфламаторним функцијама.
- Арганово уље садржи стероле који помажу у блокирању апсорпције холестерола у цревима.
- Помаже у побољшању варења.
- Арганово уље је корисно за артритис и реуматске болести.
Надам се да нисам прекорачио информације! Али свет козметике и природне хране нешто је што генерише многа питања, ако је остало у плану, сачуваћу га за нови пост … Дељење и давање вашег мишљења помажу нам да растемо!
ВАЖНО : Ове информације су намењене допуњавању, а не замени савета вашег лекара или здравственог радника и нису намењене покривању свих могућих употреба, мера предострожности, интеракција или нежељених ефеката. Ови подаци се можда не уклапају у ваше специфичне здравствене околности. Никада немојте одлагати или занемарити тражење стручног медицинског савета од свог лекара или другог квалификованог здравственог радника због нечега што сте прочитали на еко-стварима. Увек треба да разговарате са здравственим радником пре започињања, заустављања или промене било које врсте лечења.
