Сладић, чије је научно име Глициррхиза глабра, биљка је породице Фабацеае. Ово, присутно у многим деловима света, издваја се употребом свог корена за лечење болести од давнина, као и за припрему слаткиша.
Данас се од њега праве бомбони, гумени производи, слаткиши, пића и посластичарнице. Такође, непрерађени корен сладића користи се за чишћење зуба, стварање паста за зубе, прављење биљних чајева или једноставно конзумирање и извлачење његове слаткоће директно са штапа.
Својства сладића
Да бисмо знали и разумели својства сладића, вреди размотрити његове активне принципе и његове користи. Међу овим активним принципима сладића су флавоноиди и сапонини.
Флавоноиди имају антиспазмодична, антибиотска, дигестивна и лековита својства. Сапонини, између осталог, такође лече.
Глициризин, још једна од супстанци које чине сладић, има антиинфламаторна, искашљавајућа, антитусивна и умирујућа својства.
Користи сладића
Основни начини сладића су за лечење проблема са дигестивним системом и респираторних проблема, али и за друге болести.
Пробавни систем. Особине сладића за проблеме повезане са дигестивним системом су добро познате.
Међу овим тегобама, корен је веома ефикасан код згага, осећаја тежине од прекомерног или обилног оброка, гасова, колика, чир на желуцу. Сладић помаже у зарастању и обнављању дигестивне слузнице.
Респираторни апарат. Проблеми са дисањем могу се борити својствима сладића. Ова биљка се користи код бронхитиса, кашља, фарингитиса и других упала. Осим што умирује и искашљава, бори се против патогених бактерија.
Оставите пушење. Сладићеви штапићи се користе за одвикавање од пушења, јер смирују анксиозност и пружају детоксикаторе који ће очистити никотин из ваше крви.
Такође се користи, и сам корен, у инфузији, као његови кремасти препарати, за врећице испод очију и за ревитализацију коже. А његова антибактеријска својства побољшавају орално здравље.
Инфузија сладића
Инфузија сладића један је од најприкладнијих начина конзумирања ове биљке за све врсте људи, јер овај начин гутања може бити пријатнији за оне који не уживају или осећају одбијање од ароме аниса тако карактеристичне за корен.
Да бисмо направили инфузију сладића, користићемо кашику кафе са сецканим кореном за сваку чашу воде. Пропорција се може мало повећати, али са овом количином имаћемо више него довољно.
Загревамо воду и додамо сладић. Пре него што вода прокључа, искључујемо је. Ако желимо да додамо другу биљку, попут менте, додајемо је након искључивања ватре (лишће другог биља не треба кувати да би се направиле инфузије).
Пустимо га да се одмори 3 до 5 минута и то је то, можемо га попити. Инфузију сладића можемо пити до 3 пута дневно.
Да ли вас сладић удебља?
Постоји забуна око тога да ли се корен сладића тови или не. То је зато што многи слаткиши направљени од ове биљке садрже и велику количину рафинисаног шећера.
Иако корен сладића садржи шећере, не садржи довољно да би се сматрао товом, али индустријски производи на његовој бази имају.
Контраиндикације сладића
Постоје неки случајеви у којима постоје контраиндикације за употребу или конзумирање сладића. Један такав случај је током трудноће, јер корен сладића може допринети побачају или превременом порођају касно у трудноћи.
Поред тога, студија коју су провели фински научници и објављена у америчком часопису за епидемиологију закључује да његова конзумација такође може утицати на когнитивни развој бебе, или чак може донети психијатријске последице код мале деце чије су мајке прекомерно конзумирале корен.
Очигледно, у фази лактације такође постоје ризици. У овом случају, не когнитивни, већ хормонални, развој бебе.
Такође може проузроковати задржавање течности, посебно у зглобовима.
Људи који пате од хипертензије или дијабетеса такође треба да избегавају конзумацију овог корена, јер може да изазове проблеме повишеног крвног притиска и нивоа глукозе у телу.
Још један проблем повезан са прекомерном конзумацијом овог корена је знатно смањење нивоа калијума у телу.
