Шта је сарсапарилла

Сарсапарилла је грм који се налази у Европи, Азији и делу Африке чије је научно име Смилак аспера. На Иберијском полуострву се назива и маварски грм.

За његову популаризацију заслужно је чувено пиће сарсапарилла, популарно и врло јефтино газирано пиће, тренутно заборављено, али пре свега због својих лековитих својстава.

За његову терапијску употребу користи се, пре свега, његов корен помоћу којег се инфузије и екстракти и концентрати праве у капима.

Особине сарсапарилла или Смилак аспера

Сарсапарилла због својих лековитих својстава користи се за борбу против различитих болести. На пример, од памтивека се користи за лечење стања коже као што су екцем, псоријаза или свраб на кожи, као и акне, чир и тако даље.

Каже се да је у прошлости била биљка која се користила за борбу против страшних кожних болести попут губе.

Због садржаја сапонина, диуретичка и прочишћавајућа својства сарсапариле користе се за лечење реуматизма, вишка мокраћне киселине у крви познатог као гихт и артритиса.

Смилак аспера се такође широко користи за пречишћавање тела од токсичних супстанци или нормалних токсина уопште.

Има хепатопротективна и дигестивна својства, као и прочишћавање бубрега и бешике. Понекад се показало да је ефикасан у побољшању неких симптома грипа, попут прехладе и кашља, због своје способности да елиминише токсине.

Поред горе поменутих сапонина, други активни принципи ове биљке су танини, гликозиди и фитостероли.

Такође је биљка богата минералима попут гвожђа, селена, калијума, натријума, калцијума, фосфора и магнезијума, између осталог.

Припремите инфузију сарсапариле

Инфузија сарсапариле, која је корен, прави се на нешто другачији начин од инфузије направљене од лишћа лековитих биљака. У овом случају треба кувати два минута, а затим оставити да одстоји око 10, са поклопцем. Проциједите и пустите да се мало охлади. Много је ефикасније ако се пије наташте, мада то није неопходно.

Можете узимати две шоље дневно, а пропорција је једна кашика корена на сваких 250 цл воде.

Сарсапарилла у пићу

Пиће сарсапарилла постало је популарно у Шпанији крајем педесетих година прошлог века, када су вестерни почели да преводе на шпански језик. У многим сценама могли сте да видите каубоја како улази у кафану усред пустиње и пита „конобар, дајте ми сарсапарилу“.

Заправо, верзије оних филмова који и даље имају исту синхронизацију могу се видети с тим изразом.

Истовремено се појавила Сарсапарилла 1001, марка соде на бази Смилак аспера и коле која се директно такмичила са америчким гигантом безалкохолних пића.

Данас је пиће сарсапарилла заборављено, готово попут нечег анегдотског, али је то деценијама било широко конзумирано пиће.