Веганска и вегетаријанска дијета постају све чешћи. Било због бриге за животиње, било због околине, било због здравља, сваки дан има више људи који усвајају ову дијету.
На мрежи постоји много информација и погрешних информација о томе и зато смо саставили овај водич митова и истина како бисмо помогли онима који су заинтересовани за ову тему.
Да ли су вегетаријанство и веганство исто?
Вегетаријанска прехрана може се усвојити из различитих разлога, као што су здравље, етика или религија, али веганство се углавном фокусира на етичка питања о експлоатацији и мучењу животиња, што подразумева радикалнију исхрану. Веган не конзумира производе животињског порекла, на пример, месо, млеко и све његове деривате, мед и чак вуну. Вегетаријанац не конзумира месо, али су дозвољени неки животињски производи попут јаја и млечних производа.
Да ли веганска дијета узрокује недостатак калцијума?
МИТ : Кравље млеко је заиста важан извор калцијума, али постоји много других начина да се добије. Данас постоји мноштво немлечних млека са високим садржајем калцијума и хранљивих састојака еквивалентних крављем млеку. Други начин за замену калцијума из млечних производа у телу је јести храну као што су тофу, купус и броколи, наводи Хогарус.цом
Да ли је штетно за тело ако се конзумирају велике количине соје?
МИТ : Наравно, ништа вишка није добро, међутим, није потребно конзумирати соју у великим количинама, било која дијета односи се на равнотежу, у веганској исхрани има много ствари које треба јести, не само соју.
Да ли је вегетаријанска храна корисна за здравље?
Чињеница : Студије показују да људи који једу вегетаријанску или веганску исхрану имају мање холестерола у телу и мања је вероватноћа да ће развити леукемију и било коју врсту рака.
Да ли вегани лако губе килограме?
МИТ : Вегетаријанска дијета може бити здрав начин мршављења, али мора бити повезана са редовном рутином вежбања. Вегетаријанска дијета нема мало масноћа, стога не гарантује лак губитак килограма.
Деца не могу бити вегани
МИТ : Вегетаријанска или веганска дијета може се савршено применити на децу, под условом да је она добро испланирана, а затим је прати нутрициониста и са великом пажњом.
Вегани не уносе потребну количину протеина
МИТ : Постоје биљни протеини који се могу наћи у пасуљу, леблебијем, сочиву, броколију, печуркама, соји и многим другим намирницама. Бадеми и ораси, на пример, такође садрже протеине.
Вегетаријанци се не разболевају
МИТ : Вегетаријанска исхрана може бити здрава, али вас не чини имуном на болести. Међутим, студије показују да људи који усвајају вегетаријанску исхрану ређе оболевају због врсте здраве и уравнотежене исхране.
Да ли вегани теже добијају мишићну масу?
МИТ : Многи људи верују да вегетаријанци или вегани теже добијају мишићну масу, међутим то није тачно. Комбинација житарица (попут пиринча, кукуруза, овсене каше итд.) И махунарки (попут пасуља, соје итд.) Даје исту количину протеина која се налази у месу и јајима.
Да ли је вегетаријанска исхрана скупља?
Делимично је тачно, а делимично мит, јер иако постоје производи који су јефтини и приступачни, неке друге је већ сложеније набавити, такође зависи од тога да ли купујемо све већ направљено или се потрудимо да ствари радимо код куће, на Коначно може бити исто или скупље у зависности од тога како се пријављујемо за извршење куповине.
