Свиђало нам се то или не, славили то или не, бар у већини земаља шпанског говорног подручја и у великом делу света то је време огромне феште.
Мимо онога што мислимо о одређеним традицијама, многим људима то доноси лепе успомене, они упознају вољене особе и све врсте врло позитивних и пријатних ствари. Али постоји и друга страна Божића, а то је отпад, прекомерност и конзумеризам.
Божић ексцеса, конзумеризма и расипања
Тај се конзумеризам, вишак и последично расипање огледа у многим стварима. Једна од најочигледнијих, бар у великом делу земаља, попут Шпаније или напуштања шпанског говорног контекста, Сједињених Држава, јесу божићне лампице .
Други су тоне смећа које се током ових датума експоненцијално повећавају. Ово је повезано са конзумеризмом на који смо гурнути и на који су, неизбежно, и деца.
А други случај, врло екстреман у неким земљама попут Шпаније, је вишак хране .
Светла
Многи градови Шпаније су у овом тренутку ода енергетском расипању. Недавни случај града Вига, који је овог Божића упалио 9 милиона сијалица , са свим оним што подразумева на еколошком нивоу, и тачно у исто време када се климатски самит одржавао у Мадриду.
У Сједињеним Државама отпад од украса је претјеран, где се само за Божић и свечане украсе за осветљење током ових датума користи више електричне енергије него у Етиопији током целе године .
Према америчком Министарству за енергетику (ЕИА), божићне лампице троше у просеку 6,63 милиона кВх годишње, док целокупно становништво Етиопије годишње користи 5,30 милиона кВх.
Статистике показују потребу за променом у потрошњи, култури и такође у изворима енергије. Енергија која се користи само за осветљење представља 14% укупне америчке потражње. У поређењу са другим земљама, ово је врло велика потрошња. На пример, у Јужној Кореји 14% је проценат који се додељује целој домаћој потрошњи.
Сједињене Државе су један од највећих потрошача енергије на свету и имају врло рудиментарне системе за пренос електричне енергије са лошим одржавањем и многим губицима, као и опсежне необновљиве енергетске мреже, неопходно је користити ефикаснију опрему, и постати свестан и уложите више у технологије за производњу чисте енергије.
Смеће
Још један велики проблем ових датума је смеће. У Шпанији се током ових датума повећа и до 75% више смећа по особи. У Мексико Ситију количина отпада током ових датума повећава се за 16.000 тона дневно, од чега 50% долази из кућа.
Конзумеризам
Још један од најочигледнијих пандана ових партија је крајњи конзумеризам у виду поклона. Ово су највише погођена децом, чак и из породица са мало средстава која су некако „принуђена“ да купују поклоне својој деци, тако да се не осећају изостављено.
Храна
Шпанија је на челу листе европских земаља које највише новца за ове датуме троше на храну. Просечно 195 евра по особи, само за храну, знатно изнад других земаља попут Пољске, чији су трошкови око 80 евра.
Али не само економски трошкови, већ и вишак хране, од којих већина завршава у смећу, огроман су проблем.
Идеје за одрживији Божић
Изузев нашег става у вези са овим фестивалима, било да смо религиозни или не, славимо или не, у томе смо често пометени, било због породице, притиска на децу или друштво уопште.
Због тога остављамо неке идеје за које се надамо да ће вам се свидети и да ће вам помоћи да направите одрживији, еколошки и еколошки прихватљивији Божић.
Комсумизам и смеће
Ове две ствари иду руку под руку. Потрошња и стварање непотребног смећа иду руку под руку. Постоје различити начини суочавања са конзумеризмом типичним за ове датуме, а један од њих је прављење поклона сопственим рукама. То не мора бити предмет, то може бити писмо, песма, песма или цртеж.
Још једна врло занимљива идеја, посебно за малу децу, јесте давање њима половних играчака. Веома је лако и јефтино, путем половних продајних платформи или апликација, па чак и на пијацама, пронаћи нешто што је већ усрећило друго дете и које још увек има живот.
Други начини за решавање отпада су украшавање рециклираним материјалима и посуђа са здравим и одрживим састојцима, као што ћемо видети у наставку.
Божићни украс
Остављамо вам неке божићне украсе који се могу направити од рециклираних елемената попут плуте, папира и цеви од тоалетног папира.
Чепови
За лепљење плута можемо их користити хладним лепком или пиштољем за врући лепак, најбоља ствар је назубљени нож, такође се могу закуцати и завити.
Цеви за тоалетни папир
Цеви за тоалетни папир су врло свестране, омогућавају вам да разрадите бескрајан број ствари уз мало креативности, маказа, лепка и боје. Погледајте колико идеја за зеленији Божић.
Храна
Да бисмо се супротставили вишку хране животињског порекла која се конзумира ових датума и њеној неодрживости на еколошком нивоу, остављамо вам неколико рецепата једног од најпознатијих и најцењенијих светских кувара, Џејмија Оливера, који је на својој веб страници објавио колекцију специјалних јела за божићну вечеру. У рецептима нема састојака животињског порекла .
Од предјела до десерта, разноврсни препарати које је креирао кувар испуњавају вам очи и потичу уста. Иако је тачно да прво једете очима, кувар води рачуна о свим аспектима својих рецепата, тражећи једноставност и укус који га толико карактеришу.
Разноврсна јела попут карфиола на жару са песто сосом, мини брусцхеттаса од артичока, печене крушке и пуњених орасима и ђумбиром, веганским чоколадним браунима; неки су од рецепата које је пружио Јамие Оливер.
Поред комплетног рецепта, он такође објављује време потребно за сваки препарат, ниво тежине и нутритивну табелу. Избор рецепата на енглеском језику можете погледати овде.
закључак
Ово је само неколико идеја, од којих се неке врло често понављају на овој веб страници, али сигурно има много других које можете поделити са нама и осталим читаоцима Ецоцосаса. Шта предлажете за одрживији Божић? Оставите то у коментарима!
